Cantine Mesa: vinos sardos de carácter auténtico
La colección Cantine Mesa reúne una selección de vinos que cuentan la historia de Cerdeña con estilo, identidad y gran personalidad. Desde las interpretaciones intensas del Carignano del Sulcis y del Cannonau de Cerdeña hasta las etiquetas más originales como Brama Syrah y Malombra, esta colección valora un perfil enológico moderno, pero profundamente ligado al territorio.
Cantine Mesa nace en el Sulcis, una de las áreas más interesantes de la isla para la producción de tintos estructurados, especiados y complejos. Aquí, el trabajo en la viña y en la bodega busca exaltar la expresividad de las uvas, manteniendo un equilibrio entre concentración, elegancia y bebibilidad. El resultado es una gama de vinos que se distinguen por su intensidad aromática, profundidad gustativa y fuerte coherencia con el origen sardo.
Los vinos de la selección
Dentro de la colección encuentras etiquetas representativas como BUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC, Gavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA, Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi riserva y Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi riserva 2014 Mesa. Junto a estos, destacan los vinos de Cannonau de Sardegna DOC como MORO y MORO 2018, además de BRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT y el complejo Malombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa.
La presencia de formatos especiales como BUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC de 9 Litros, Salmanazar hace que esta selección sea interesante también para quienes buscan botellas escenográficas y para compartir en ocasiones importantes. Es una colección que une tradición isleña, personalidad de la variedad y cuidado estilístico, con una clara atención a la calidad.
Territorio, variedades y estilo
Las etiquetas de Cantine Mesa expresan bien el vínculo con el Sur de Cerdeña y con las denominaciones e IGT presentes en la selección. El Carignano del Sulcis ofrece generalmente tintos ricos, profundos y sabrosos, mientras que el Cannonau aporta calidez, fruta madura y una trama especiada. El Syrah y el Cagnulari, en las interpretaciones presentes en la colección, añaden matices más modernos, aromáticos y territoriales.
Estos vinos son ideales para quienes buscan botellas con estructura, pero también con precisión y finura. Se prestan a momentos de convivencia, cenas importantes y degustaciones dedicadas a los tintos sardos, ofreciendo una experiencia coherente y reconocible en cada etiqueta.
Maridajes recomendados
Los tintos de Cantine Mesa se maridan bien con preparaciones sabrosas y de carácter. En la cocina dan lo mejor con carnes asadas, a la parrilla, caza, guisos, quesos curados y platos típicos de la tradición mediterránea. Las versiones más estructuradas, como las reservas y los grandes formatos, son perfectas para ocasiones especiales y para acompañar menús ricos y elaborados.
Si deseas descubrir vinos sardos con un perfil intenso, elegante y reconocible, la selección Cantine Mesa en Italian Wine Selection es el punto de partida ideal para elegir botellas capaces de expresar lo mejor de Cerdeña en la copa.
