Greco di Tufo

La colección Greco di Tufo reúne algunas de las expresiones más interesantes de este gran blanco campano, conocido por su estructura, tensión salina y un perfil aromático elegante. Desde las interpretaciones más clásicas hasta las versiones Riserva, pasando por los formatos Magnum y las etiquetas refermentadas o espumantizadas, esta selección valora una variedad capaz de unir frescura, profundidad y una extraordinaria identidad territorial.

Un blanco símbolo de Irpinia

El Greco di Tufo nace en un área histórica de Irpinia, en Campania, donde suelos minerales y altitudes favorables contribuyen a crear vinos de carácter decidido, a menudo longevos y nunca banales. Las etiquetas presentes en esta colección expresan estilos diferentes, pero comparten una matriz común: una bonita acidez, notas de fruta blanca, cítricos, hierbas y una típica huella mineral que hace que el Greco di Tufo sea reconocible al primer sorbo.

Entre las realidades más representativas destacan Quintodecimo, con el célebre Giallo d’Arles en las diferentes cosechas y formatos; Di Meo, con versiones como el Greco di Tufo DOCG y las Riserve Vittorio; Fonzone, con etiquetas como DOCG 2022, Riserva y Oikos Greco di Avellino; y Vadiaperti - Traerte srl, presente con Tornante y Fuori Limite "Le Vecchie Vigne".

Estilo, estructura y ocasiones de consumo

El Greco di Tufo se distingue por un perfil más amplio y gastronómico en comparación con otros blancos italianos: no solo busca la frescura, sino también materia, profundidad y un final salino muy persistente. Por ello, se combina con gran eficacia con cocina de mar estructurada, mariscos, platos de pasta con frutos del mar, carnes blancas, verduras sabrosas y quesos de media maduración. Las versiones más evolucionadas, como las Riserve o las selecciones de viejas viñas, son ideales también para preparaciones más ricas y para quienes buscan blancos con capacidad de evolución en botella.

Por qué elegir esta selección

• Representa algunas de las mejores interpretaciones del Greco di Tufo DOCG y de sus declinaciones más interesantes.
• Incluye productores de referencia como Antonio Caggiano, Di Prisco Fontanarosa, Mastroberardino, Passo delle Tortore y Pietracupa.
• Ofrece tanto cosechas recientes como etiquetas más maduras, para comparar la evolución de la variedad a lo largo del tiempo.
• Incluye botellas en formato Magnum y versiones pensadas también para quienes buscan burbujas a base de Greco di Tufo, como las etiquetas DUBL de Feudi di San Gregorio.

Si deseas un blanco campano de personalidad, capaz de contar el territorio con precisión y profundidad, la selección Greco di Tufo es el punto de partida ideal para descubrir etiquetas para beber hoy y conservar en el tiempo.