DUBL Edición Brut Greco di Tufo VSQ Feudi di San Gregorio

Espumoso Método Clásico elegante de Irpinia

DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ de Feudi di San Gregorio es un vino espumoso de calidad que interpreta el Greco en clave de Método Clásico, con un estilo moderno, territorial y refinado. Nace de uvas en su mayoría Greco, con pequeñas porcentajes de otras variedades irpinas, y cuenta una visión precisa: valorar la identidad de Irpinia a través de una burbuja de carácter, fresca y mineral, pensada para quienes buscan una alternativa autoritaria a los espumosos más convencionales.

Territorio y estilo del vino

La base de este vino proviene de viñedos situados en los municipios de Tufo, Santa Paolina y Montefusco, en un área colinosa de Irpinia caracterizada por microclimas y una fuerte impronta territorial. El Greco, aquí, encuentra condiciones ideales para expresar tensión, salinidad y frescura. La recolección manual y la prensado de racimos enteros confirman un enfoque cuidadoso hacia la calidad de la materia prima. Con 42 meses de crianza sobre lías, DUBL Brut Edition desarrolla una lectura más compleja y estructurada del Método Clásico, sin perder impulso e inmediatez.

Notas de cata

En la copa se presenta con un perfil luminoso y fino, acompañado de una espuma ordenada y persistente. En nariz emergen sensaciones de fruta de pulpa blanca, cítricos, flores delicadas y una clara componente mineral, que evoca el territorio volcánico. En boca es seco, tenso y armónico, con buena frescura, impulso salino y una trama que une precisión y cremosidad. El sorbo es elegante, lineal y bien equilibrado, con un final limpio y persistente, adecuado para quienes aprecian espumosos de carácter gastronómico y no banal.

Maridajes recomendados

DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ se combina con gran eficacia con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, mariscos, moluscos y frituras ligeras. También es excelente con platos principales delicados, risottos de mar, verduras de temporada y quesos frescos. Su frescura y su impronta mineral lo hacen agradable incluso con preparaciones más sabrosas, siempre que no sean excesivamente estructuradas, realzando tanto un aperitivo cuidado como una cena elegante.

Temperatura de servicio

Servir a 8°C, para resaltar la fineza de la burbuja, la frescura y la precisión aromática. Si es posible, descorchar poco antes del servicio y utilizar copas adecuadas para el Método Clásico, de modo que se acompañe mejor la evolución del perlage y la lectura de los aromas.

Por qué comprarlo

Elegir DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ significa llevar a la mesa un Método Clásico italiano con fuerte identidad territorial, construido sobre uvas autóctonas campanas y una larga crianza sobre lías. Es una botella que une elegancia, originalidad y versatilidad, perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al valor del productor. Una excelente elección para aperitivos importantes, celebraciones y maridajes refinados.