Zibibbo è una collection dedicata a uno dei vitigni più identitari del Mediterraneo, capace di dare vita a vini dolci, passiti, spumanti aromatici e interpretazioni secche di grande personalità. In questa selezione trovi etichette che raccontano soprattutto Pantelleria e la Sicilia, con bottiglie pensate per chi cerca profumi intensi, eleganza e una forte impronta territoriale.
Il carattere dello Zibibbo
Conosciuto anche per la sua straordinaria ricchezza aromatica, lo Zibibbo esprime note di frutta matura, agrumi, fiori e una piacevole sensazione di freschezza. È un vitigno che si presta a stili molto diversi, dal Passito di Pantelleria ai vini naturalmente dolci, fino alle versioni spumante e ai bianchi più secchi. La sua versatilità lo rende una scelta affascinante sia per gli appassionati di grandi vini da meditazione sia per chi desidera un bianco aromatico fuori dall’ordinario.
Pantelleria e Sicilia: il cuore della selezione
La maggior parte delle etichette presenti in questa collection richiama Pantelleria, isola simbolo dello Zibibbo e dei suoi vini più iconici. Qui nascono espressioni celebri come Ben Ryé di Donnafugata, Bukkuram di Marco de Bartoli e le interpretazioni di Pellegrino 1880, insieme a proposte che valorizzano il lato più moderno e territoriale del vitigno. Accanto ai passiti, la selezione include anche vini come Shalai Pantelleria DOP Moscato Spumante Millesimato 2018, ISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC, Gibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP e Salealto 2019 Terre Siciliane IGT, a conferma della grande duttilità dello Zibibbo.
Stili, occasioni e abbinamenti
Questa collection è ideale per chi cerca vini da dessert, da fine pasto o da meditazione, ma anche bottiglie da abbinare a formaggi erborinati, pasticceria siciliana, frutta secca e dolci a base di mandorla o agrumi. I passiti di Pantelleria si distinguono per complessità e profondità, mentre le versioni spumante e bianche offrono una lettura più fresca e immediata del vitigno. Per chi desidera un’etichetta da regalare o da conservare, sono presenti anche formati speciali come il magnum e selezioni in astuccio, perfette per occasioni importanti.
Perché scegliere uno Zibibbo di questa selezione
Scegliere un vino da questa collezione significa puntare su un grande classico siciliano, con referenze firmate da cantine riconosciute come Cusumano, Donnafugata, Marco de Bartoli, Pellegrino 1880 e Tua Rita. Ogni etichetta interpreta lo Zibibbo con uno stile preciso, ma sempre fedele alla sua identità aromatica e mediterranea. Se cerchi un vino capace di unire intensità, eleganza e territorio, questa selezione è il punto di partenza ideale.
Esplora la collection Zibibbo e scopri il lato più autentico e seducente della Sicilia nel bicchiere.
