Forastera: l’anima bianca di Ischia in una selezione ricercata
La collection Forastera celebra uno dei vitigni bianchi più identitari dell’isola d’Ischia, esprimendo vini freschi, sapidi e profondamente legati al territorio vulcanico campano. In questa selezione trovi etichette che interpretano la Forastera in chiave ferma e spumante, con una lettura elegante e autentica del vigneto isolano.
Un vitigno che racconta Ischia
La Forastera è parte della tradizione enologica dell’isola e contribuisce a definire il profilo dei vini bianchi campani più interessanti. Nei vini presenti in questa collection, il carattere del vitigno emerge attraverso note di agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee e una marcata sensazione di freschezza. La vicinanza al mare e i suoli dell’isola aggiungono tensione, mineralità e una piacevole verticalità, rendendo questi vini ideali per chi cerca espressioni territoriali nette e riconoscibili.
Le cantine presenti nella selezione
La proposta include etichette di Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole e Tommasone Vini, due realtà che valorizzano con sensibilità il patrimonio vitivinicolo di Ischia. Dai bianchi più immediati agli spumanti metodo classico, la collezione offre una lettura sfaccettata della Forastera, capace di unire identità locale e cura enologica.
Stile, occasioni e abbinamenti
I vini Forastera si prestano a molte occasioni di consumo: aperitivi eleganti, cene a base di pesce, piatti di mare e preparazioni della cucina mediterranea. Nelle versioni spumante, la vivacità del perlage e la freschezza gustativa li rendono perfetti anche per brindisi e momenti celebrativi. Le versioni bianche ferme, invece, accompagnano con naturalezza antipasti di mare, primi delicati, crostacei e formaggi freschi.
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Freschezza e sapidità per un sorso immediato e raffinato
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Profilo territoriale legato all’isola d’Ischia
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Versatilità a tavola con cucina di mare e piatti mediterranei
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Scelte ricercate tra vini fermi e spumanti
Perché scegliere una Forastera
Scegliere una Forastera significa entrare in contatto con una delle espressioni più autentiche del vino campano isolano. È una collezione pensata per chi desidera vini bianchi dal carattere riconoscibile, con una forte impronta di territorio e una piacevole capacità di accompagnare la tavola. Esplora la selezione e scopri la personalità elegante della Forastera tra le interpretazioni di Ischia.
