Tignanello 2007 Toscana IGT Antinori MAGNUM
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Antinori |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 1.5l |
| Uve | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Sangiovese |
Descrizione
Tignanello 2007 Toscana IGT Antinori Magnum
Tignanello 2007 è una delle etichette più rappresentative di Antinori, proposta qui in formato Magnum per valorizzare al meglio un’annata di grande equilibrio e complessità. Si tratta di un Toscana IGT di forte personalità, nato da un vigneto storico e riconoscibile, capace di unire eleganza, profondità aromatica e una trama gustativa coerente con la tradizione più evoluta del vino rosso toscano.
Territorio e stile del vino
Questo vino proviene dal vigneto Tignanello, situato nella Tenuta Tignanello su suoli di origine calcarea con elementi tufacei, a un’altitudine compresa tra 350 e 400 metri s.l.m. L’esposizione e le caratteristiche del territorio contribuiscono a definire uno stile di grande nitidezza, in cui il Sangiovese trova una delle sue espressioni più autorevoli, affiancato da Cabernet in un assemblaggio ormai iconico. L’annata 2007 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, con uve sane, mature e ricche di tipicità, elementi che hanno favorito un profilo ricco e preciso.
Note di degustazione
Nel calice, Tignanello 2007 si presenta come un rosso di notevole impatto e intensità. Il bouquet esprime frutta rossa matura, spezie, vaniglia e delicate sensazioni tostate, in un insieme elegante e persistente. Al palato mostra struttura, equilibrio e una bella definizione del frutto, con un andamento pieno e avvolgente che sostiene la complessità aromatica. La componente tannica è presente ma ben integrata, mentre la freschezza contribuisce a mantenere slancio e bevibilità, lasciando un finale lungo e armonico.
Abbinamenti consigliati
La ricchezza espressiva di Tignanello 2007 lo rende ideale con piatti strutturati e saporiti della cucina italiana. Si abbina con carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni a lunga cottura. Ottimo anche con primi piatti al ragù, pappardelle al cinghiale, funghi porcini e formaggi stagionati. Il formato Magnum lo rende particolarmente adatto a occasioni conviviali e a servizi dedicati.
Temperatura di servizio
Per apprezzare al meglio Tignanello 2007, si consiglia una temperatura di servizio tra 18 e 20 °C. In presenza di deposito o per favorire una maggiore apertura aromatica, è utile stappare il vino con un certo anticipo e valutarne l’ossigenazione in calice o in decanter, soprattutto se servito in un contesto formale o dopo una lunga conservazione.
Perché acquistarlo
Tignanello 2007 Toscana IGT Antinori Magnum è una scelta di forte valore per chi cerca un grande vino toscano con identità, storia e capacità di evoluzione. Il formato Magnum aggiunge prestigio e favorisce una maturazione più lenta e armoniosa, rendendo questa bottiglia ideale per una cantina importante, per una cena speciale o come regalo di rappresentanza. È un’etichetta che unisce fascino, autorevolezza e grande versatilità a tavola.