Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017

Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017

Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017 è un grande rosso campano firmato Quintodecimo, espressione di un cru di Aglianico capace di unire intensità, eleganza e profondità. Nasce da una vigna di due ettari e racconta con precisione il carattere del territorio irpino, offrendo un profilo raffinato e di forte personalità, ideale per chi cerca un vino strutturato e longevo.

Territorio e stile del vino

La DOCG Taurasi è una delle denominazioni più autorevoli del Sud Italia per l’Aglianico, vitigno noto per energia, struttura e straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. In questo caso il vino proviene dalla vigna omonima, posta sul versante nord-ovest della tenuta, a 420 metri di altitudine, su suoli argillosi con presenza di calcare. L’esposizione e l’altitudine contribuiscono a definire uno stile verticale, profondo e preciso, con una lettura moderna ma fedele della tradizione del Taurasi.

Note di degustazione

Nel calice il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017 si distingue per un profilo aromatico complesso, in cui piccoli frutti rossi, spezie e delicate note floreali si intrecciano con naturale armonia. Al palato mostra una trama ricca e solida, sostenuta da tannini saporiti e ben definiti, ma inseriti in una struttura elegante e misurata. La freschezza dona slancio e precisione, mentre il finale appare profondo, persistente e rifinito, con una sensazione complessiva di grande equilibrio.

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina con naturalezza a preparazioni importanti e saporite: carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, agnello al forno, filetto alla griglia e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti della cucina tradizionale campana, ricchi di gusto e carattere, purché ben equilibrati. Il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017 valorizza ricette strutturate e conviviali, soprattutto nei momenti in cui si desidera un rosso di forte presenza gastronomica.

Temperatura di servizio

Servire il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017 a una temperatura di 18-20°C. Data la complessità del vino, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, soprattutto in gioventù, per favorire l’apertura dei profumi e l’armonia del sorso.

Perché acquistarlo

Scegliere Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017 significa puntare su un vino di forte identità, capace di coniugare rigore territoriale e finezza stilistica. È una bottiglia interessante sia per la tavola importante sia per una cantina che cerca etichette longeve e di valore. La firma Quintodecimo aggiunge ulteriore credibilità a un rosso autorevole, pensato per chi apprezza l’Aglianico nelle sue espressioni più eleganti e durature.