Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 - Feudi Studi

Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 di Feudi di San Gregorio

Il Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 è un vino rosso campano di grande personalità, firmato Feudi di San Gregorio e interpretato con uno stile che unisce potenza, eleganza ed equilibrio. Nasce da Aglianico coltivato in un contesto vocato, a quasi 700 metri di altitudine, dove l’escursione termica favorisce un profilo aromatico intenso e una maturazione lenta e completa.

Territorio e stile del vino

Il Taurasi è una delle denominazioni più rappresentative dell’Irpinia e tra le espressioni più autorevoli dell’Aglianico in Campania. In questo caso, il lavoro in vigna e in cantina dà vita a un rosso dalla trama profonda, capace di coniugare carattere territoriale e precisione stilistica. La vinificazione in acciaio e la maturazione in barrique per 20 mesi contribuiscono a definire un vino strutturato ma armonico, con un’impronta moderna e raffinata, senza perdere la tipica austerità del vitigno.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino scuro, fitto e intenso. Al naso emergono note fruttate mature, seguite da richiami di erbe affumicate, liquirizia e nocciole, in un quadro olfattivo ampio e progressivo. Al palato il Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 è elegante, austero e pieno, con tannini ben presenti ma affinati dal passaggio in legno e da un’evoluzione già capace di esprimere armonia. La freschezza sostiene la beva e accompagna un finale lungo, coerente con la statura del vino.

Abbinamenti consigliati

Si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti della cucina italiana, come brasati, carni rosse in umido, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati. Il Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 è ideale anche con preparazioni strutturate a base di funghi, ragù di lunga cottura e piatti tradizionali dal gusto deciso. La sua complessità lo rende perfetto per una tavola importante e per occasioni in cui si cerca un rosso di spessore.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio per il Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 è di 16-18°C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire ulteriormente la componente tannica. In alternativa, una breve ossigenazione in decanter può essere utile, soprattutto se il vino viene servito in una fase più giovane della sua evoluzione.

Perché acquistarlo

Scegliere il Taurasi DOCG “Rosamilia” 2017 significa portare a casa un grande rosso del Sud Italia, capace di raccontare il territorio irpino con intensità e precisione. È una bottiglia che unisce identità, struttura e finezza, con un profilo aromatico complesso e una beva autorevole. Ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su una denominazione prestigiosa e su un’etichetta adatta sia alla collezione sia a una cena speciale.