Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele
Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Perillo Michele Azienda Agricola |
|---|---|
| Allergens | Solfiti |
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Aglianico |
Descrizione
Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele, grande rosso dell’Irpinia
Il Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele è un vino rosso di forte personalità, espressione autentica dell’Irpinia e della vocazione di questo territorio per rossi profondi, strutturati e capaci di evolvere nel tempo. L’Azienda Agricola Perillo Michele interpreta la denominazione con uno stile rigoroso ed essenziale, puntando su equilibrio, precisione e coerenza gustativa. Ne nasce una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, complesso e adatto a occasioni di degustazione importanti.
Territorio e stile del vino
La Taurasi DOCG è una delle denominazioni più rappresentative della Campania e trova nella provincia di Avellino un ambiente ideale per dare vita a vini dal carattere deciso, freschi e longevi. Il Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele riflette bene questo profilo, unendo intensità, tensione e una piacevole impronta minerale. La maturazione in botte e barrique per 20 mesi, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia, contribuisce a definire un sorso maturo e armonico, senza smorzarne energia ed espressività.
Note di degustazione
Alla vista si presenta con un rosso rubino che tende al granato, segno di evoluzione e finezza. Il bouquet è complesso e stratificato, con richiami a frutta nera e frutta matura, prugna, amarena, sottobosco, pepe, tabacco e sfumature balsamiche e speziate. Al palato il Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele è denso e materico, ma sostenuto da freschezza e sapidità. La trama tannica è ben integrata, mentre il finale asciutto, lungo e articolato lascia una sensazione persistente e molto elegante.
Abbinamenti consigliati
La struttura del Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele lo rende ideale con piatti ricchi e saporiti, soprattutto a base di carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, agnello al forno e cacciagione. Si abbina con naturalezza anche a formaggi stagionati e a ricette della tradizione italiana dalla componente succulenta e aromatica, dove freschezza e tannino aiutano a mantenere equilibrio e pulizia del sorso.
Temperatura di servizio
Per valorizzare al meglio il Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele, la temperatura ideale è di 18-20 °C. È consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e accompagnare l’evoluzione del bouquet nel calice. Un servizio attento permette di cogliere al meglio profondità aromatica, equilibrio e persistenza.
Perché acquistarlo
Scegliere il Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele significa portare in cantina un rosso territoriale, raffinato e di grande personalità. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità produttiva, trovando una bottiglia capace di unire intensità, eleganza e solidità. Perfetto per chi ama i grandi rossi italiani e cerca un vino importante da abbinare a piatti di rilievo o da condividere in momenti speciali.
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