Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP da 3 Litri , Jeroboam San Marzano
Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP da 3 Litri , Jeroboam San Marzano
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | San Marzano Vini |
|---|---|
| Region | Puglia |
| SIze | 3l |
| Uve | Primitivo |
Descrizione
Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP Jeroboam da 3 Litri
Il Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP in formato Jeroboam da 3 litri firmato San Marzano Vini è un rosso importante, intenso e rappresentativo del territorio salentino. Un vino di grande personalità, pensato per chi cerca struttura, ricchezza aromatica e una bottiglia scenografica perfetta per celebrare momenti speciali o per arricchire una cantina con un’etichetta di forte identità.
Territorio e stile del vino
Questo Primitivo di Manduria DOP nasce da vecchissimi vigneti selezionati tra i comuni di San Marzano e Sava, nell’area classica di produzione della denominazione. Il contesto è caldo e asciutto, con piovosità annua molto bassa ed escursioni termiche marcate, condizioni che favoriscono una maturazione piena delle uve. I suoli rossi, a tessitura fine e con presenza calcarea e rocciosa, contribuiscono a definire il profilo del vino, mentre la vendemmia manuale nella seconda metà di settembre conferma la cura dedicata alla selezione delle uve.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un rosso rubino molto carico ed elegante. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, con richiami di prugna, confettura di ciliegia, tabacco e sfumature leggermente speziate. Al palato offre grande corpo, morbidezza e una trama tannica matura e nobile. Il sorso è pieno, avvolgente e persistente, con un finale che richiama cacao, caffè e vaniglia, frutto anche dell’affinamento in barriques di legni francesi e americani.
Abbinamenti consigliati
Il carattere del Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP lo rende ideale con carni rosse, selvaggina e primi piatti robusti, come paste al ragù, timballi e preparazioni saporite della cucina tradizionale. È anche un ottimo vino da meditazione, da gustare lentamente in abbinamento a momenti conviviali o a fine pasto, quando si desidera un rosso ricco e appagante.
Temperatura di servizio
La temperatura consigliata per il Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP è di 18°C. Se la bottiglia viene aperta in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione per esprimere al meglio il bouquet e la sua componente morbida e complessa.
Perché acquistarlo
Scegliere il Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP da 3 litri significa puntare su un grande formato di forte impatto, perfetto per cene importanti, regali prestigiosi e occasioni da ricordare. È un vino che unisce territorio, concentrazione e bevibilità, con un profilo ricco e riconoscibile che valorizza al meglio l’espressione del Primitivo di Manduria e la firma stilistica di San Marzano Vini.
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