SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre

SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre

SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre è un vino rosso secco di grande personalità, espressione autentica dei Colli Orientali del Friuli e del lavoro di una cantina attenta all’identità del territorio. Nasce dall’unione di Refosco e Schioppettino, due uve che raccontano il carattere più tipico e raffinato del Friuli, in un equilibrio tra intensità aromatica, struttura e finezza. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano dal profilo elegante, profondo e adatto anche a momenti di degustazione più consapevoli.

Territorio e stile del vino

La denominazione Friuli Colli Orientali D.O.C., con provenienza da Prepotto, è una delle aree più riconosciute per la produzione di rossi di carattere e grande finezza. Qui il vino assume un’impronta territoriale ben definita, fatta di tensione gustativa, profondità e ricchezza aromatica. SACRISASSI 2016 interpreta questo contesto con uno stile serio e misurato, sostenuto da una vinificazione tradizionale e da un affinamento prolungato in tonneaux di rovere francese che contribuisce a dare complessità senza appesantire il sorso.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con colore rosso rubino. Il bouquet è articolato e raffinato, con note erbacee e speziate che si intrecciano a sentori di china, cuoio, cioccolato e fieno. Al palato il vino è elegante e vellutato, con buona struttura, trama gustativa armoniosa e una persistenza notevole. Il finale speziato accompagna un sorso equilibrato, secco e coinvolgente, in cui la morbidezza si integra bene con una componente tannica presente ma ben gestita.

Abbinamenti consigliati

SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati come carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, agnello al forno e preparazioni ricche della cucina tradizionale. Ottimo anche con formaggi stagionati e con primi piatti robusti, come pappardelle al ragù o risotti intensi. La sua personalità lo rende adatto a tavole importanti e a menu che richiedono un rosso di spessore.

Temperatura di servizio

Per valorizzare al meglio SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre, si consiglia di servirlo tra 16 e 18°C. Un breve tempo di ossigenazione può essere utile per favorire l’espressione dei profumi più complessi e rendere il sorso ancora più armonioso.

Perché acquistarlo

Questo vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso friulano di identità, eleganza e lunga persistenza. SACRISASSI 2016 unisce territorialità, cura produttiva e un profilo organolettico ricco ma equilibrato, risultando ideale sia per una cena speciale sia per una degustazione più meditata. È una bottiglia che valorizza il carattere dei Colli Orientali del Friuli con coerenza e personalità.