Rosso di Montalcino 2022 DOCG Triple A Il Paradiso di Manfredi
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Il Paradiso di Manfredi |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Sangiovese |
Descrizione
Rosso di Montalcino 2022 DOCG Triple A di Il Paradiso di Manfredi
Rosso di Montalcino 2022 DOCG Triple A di Il Paradiso di Manfredi è un vino toscano che interpreta il Sangiovese Grosso con autenticità, precisione e forte legame territoriale. Nato da un vigneto di piccole dimensioni e da una produzione limitata, esprime uno stile artigianale e curato, pensato per chi cerca un Rosso di Montalcino capace di unire eleganza, carattere e piacevolezza di beva.
Territorio e stile del vino
Questo Rosso di Montalcino DOCG proviene dalla Toscana e nasce su un suolo di conglomerato del Pliocene, un contesto che contribuisce a dare personalità e finezza al vino. Il vigneto, di 2,25 ettari, ha un’età media di 43 anni e una resa contenuta, elementi che lasciano intuire una materia prima selezionata e concentrata. La vinificazione segue una filosofia rispettosa dell’uva, con fermentazione spontanea, lunga macerazione e affinamento in legno grande: un approccio che valorizza il profilo del Sangiovese senza appesantirlo, mantenendo freschezza, equilibrio e identità territoriale.
Note di degustazione
Nel calice il Rosso di Montalcino 2022 DOCG Triple A si presenta con il classico colore rosso rubino del Sangiovese, con una tonalità che può tendere leggermente al granato con l’evoluzione. Al naso offre profumi tipici e raffinati, con richiami a frutti rossi maturi, note floreali, sfumature speziate e tocchi più terrosi e balsamici. In bocca mostra un profilo sapido e scorrevole, sostenuto da una buona freschezza e da tannini presenti ma ben integrati. La struttura è equilibrata, il sorso è dinamico e il finale si distingue per una chiusura pulita e persistente, coerente con lo stile di un Rosso di Montalcino di impostazione classica e territoriale.
Abbinamenti consigliati
Grazie alla sua anima gastronomica, Rosso di Montalcino 2022 DOCG Triple A accompagna con facilità piatti della cucina toscana e ricette saporite. È ideale con pappardelle al ragù, pici al sugo di carne, arrosti, brasati, pollo ruspante, coniglio in umido e carni alla griglia. Ottimo anche con funghi, formaggi stagionati e preparazioni tradizionali dal gusto deciso, che ne esaltano la freschezza e la trama tannica senza coprirne la finezza.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per servire Rosso di Montalcino 2022 DOCG Triple A è tra 16 e 18°C. Se la bottiglia viene aperta giovane, può essere utile lasciarlo respirare per qualche minuto nel bicchiere o in caraffa, così da favorire l’apertura dei profumi e l’armonia del sorso.
Perché acquistarlo
Scegliere questo vino significa portare a tavola un Rosso di Montalcino fedele al territorio, prodotto in quantità limitata e con una cura che emerge sia in vigna sia in cantina. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità percepita, alla tipicità e alla versatilità a tavola. Il Paradiso di Manfredi firma un’etichetta capace di distinguersi per eleganza, autenticità e piacevolezza, perfetta sia per una cena importante sia per un momento di degustazione consapevole.