Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco

Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC

Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC di Tenuta San Francesco è un rosso campano di forte identità, espressione autentica del territorio di Tramonti. Nasce da un intreccio di aglianico, tintore e piedirosso, vitigni capaci di raccontare con precisione il carattere più tradizionale della Costa d’Amalfi. È un vino pensato per chi cerca eleganza, profondità e un profilo gastronomico di grande versatilità, con una struttura importante e una chiara impronta territoriale.

Territorio e stile del vino

La denominazione Costa d'Amalfi DOC, nella sottozona Tramonti Rosso Riserva, si distingue per un paesaggio viticolo ripido e scenografico, dove la coltivazione su terreni terrazzati richiede grande attenzione e cura. Le uve provengono da vigneti posti tra i 300 e i 600 metri di altitudine, in un contesto climatico fresco e segnato da forti escursioni termiche. Queste condizioni favoriscono una maturazione lenta e completa, preservando freschezza, finezza aromatica e una spiccata sapidità. L’affinamento in acciaio e botti da 25 hl per 18-24 mesi, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia, contribuisce a dare equilibrio, profondità e una trama più complessa al vino.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Il bouquet è intenso e ampio, con profumi di ciliegia e piccoli frutti di bosco, accompagnati da sfumature balsamiche e note speziate. Al palato il vino mostra corpo e struttura, con un sorso saldo ma guidato da freschezza e sapidità. La chiusura richiama la liquirizia e lascia una sensazione persistente, precisa e appagante. Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC è un rosso che unisce carattere e finezza, con un’evoluzione già interessante e un potenziale di invecchiamento significativo.

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina con naturalezza a piatti saporiti e strutturati della cucina mediterranea e campana. È ideale con carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina da piuma e preparazioni al forno più ricche. Si esprime molto bene anche con formaggi stagionati, primi piatti con ragù e ricette tradizionali dal gusto deciso. La freschezza e la sapidità lo rendono adatto anche a piatti con erbe aromatiche, funghi e preparazioni a base di pomodoro ben condite.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC, la temperatura ideale è tra 16 e 18°C. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e consentire ai profumi di esprimersi con maggiore ampiezza.

Perché acquistarlo

È una scelta interessante per chi desidera acquistare online un rosso italiano dal profilo distintivo, legato a un territorio unico e a una viticoltura eroica. Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC offre equilibrio tra intensità, freschezza e profondità, risultando adatto sia a una cena importante sia a una cantina che punta su vini con personalità e capacità di evoluzione. Un’etichetta credibile, autentica e ricca di carattere.