Piemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017

Piemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017: eleganza e profondità dal Piemonte

Piemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017 di Coppo Luigi è un bianco di impostazione raffinata, pensato per esprimere il lato più ambizioso dello Chardonnay in Piemonte. Nasce da una selezione accurata delle uve e da una produzione limitata, riservata alle annate migliori, con l’obiettivo di offrire un vino intenso, strutturato e di grande personalità.

Territorio e stile del vino

La denominazione Piemonte Chardonnay DOC e l’area di Castelnuovo Calcea raccontano un’origine precisa, legata a un territorio vocato alla qualità. I vigneti si trovano a circa 200 metri sul livello del mare, con esposizione sud-sud est, in un contesto di marne argilloso-calcaree arricchite da gesso, conglomerati ferrosi e carbonato di calcio. Questi elementi contribuiscono a delineare un profilo di spiccata finezza, con una chiara impronta minerale e una struttura adatta a sostenere il passaggio in legno. La vendemmia manuale e la selezione delle uve più sane e mature sono ulteriori segnali di una filosofia produttiva attenta e rigorosa.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, quasi dorato, segno di maturità e concentrazione. Al naso offre un bouquet complesso e articolato, dove emergono note minerali, richiami di selce e propoli, insieme a nespola, pera gialla e frutta esotica matura. In bocca è avvolgente, pieno e di ottima struttura, con una progressione armoniosa e un finale lungo e persistente. L’affinamento in barrique contribuisce a dare volume e complessità, senza togliere precisione al sorso.

Abbinamenti consigliati

Questo vino bianco piemontese si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati. È ideale con crostacei importanti, pesce al forno, carni bianche in preparazioni ricche, risotti con ingredienti delicati ma cremosi, funghi, tartufo e formaggi stagionati non troppo aggressivi. La sua materia e la sua persistenza lo rendono adatto anche a una cucina gourmet, dove serve un bianco capace di accompagnare senza perdersi.

Temperatura di servizio

Servire il Piemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017 a 14°C. Se possibile, aprirlo con qualche minuto di anticipo aiuta a far emergere con maggiore nitidezza la complessità aromatica, soprattutto quando viene servito in calici ampi.

Perché acquistarlo

È la scelta giusta per chi cerca uno Chardonnay piemontese di alto profilo, capace di unire ricchezza, eleganza e identità territoriale. La firma di Coppo Luigi, la selezione accurata delle uve e il lungo affinamento in legno ne fanno un vino da occasione speciale, ma anche una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, tipicità e carattere. Una Riserva pensata per chi ama i bianchi importanti e memorabili.