Moser Rose 2017 Trento DOC Moser Trento
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Dettagli tecnici
| Cellar | Moser Trento |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Pinot Nero |
Descrizione
Il Moser Rosé 2017 Trento DOC è un rosé di montagna ottenuto da 100% Pinot Nero e prodotto in stile Extra Brut, per esprimere con precisione e carattere il territorio trentino.
Le uve provengono dal vigneto Doss dei Cedri, su una collina di dolomia pura, ben esposta al sole e accarezzata dal vento del Garda. Queste condizioni favoriscono una maturazione equilibrata e una base ideale per una spumantizzazione di grande finezza.
La vinificazione prevede fermentazione in bianco e un brevissimo contatto con le bucce, seguiti da una lunga permanenza sui lieviti. Nel calice si presenta con tonalità rosa tenue e riflessi buccia di cipolla, mentre al naso emergono note di piccoli frutti rossi e sfumature affumicate.
Al palato il Moser Rosé 2017 Trento DOC unisce bollicina fine, buona bevibilità e una struttura importante, tipica del Pinot Nero, in un profilo elegante, secco e di grande personalità.
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