Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT da 3 Litri 2016 JEROBOAM
Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT da 3 Litri 2016 JEROBOAM
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Montevetrano di Silvia Imparato |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 3l |
| Uve | Aglianico, Cabernet Sauvignon e Merlot |
Descrizione
Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT 2016 JEROBOAM
Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT 2016 JEROBOAM è un grande rosso campano firmato Montevetrano di Silvia Imparato, proposto in formato da 3 litri per chi cerca una bottiglia importante, scenografica e ideale per occasioni speciali. È un vino di forte identità, costruito su un taglio bordolese arricchito dalla presenza di Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico, capace di unire struttura, profondità aromatica e una beva elegante ma autorevole.
Territorio e stile del vino
La produzione avviene nel comune di San Cipriano Picentino, in provincia di Salerno, in un contesto collinare esposto a sud-ovest. Il territorio contribuisce a definire il carattere del vino con una maturazione equilibrata e una buona complessità, mentre il suolo a medio impasto ricco di scheletro favorisce un profilo di grande personalità. Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT nasce come vino contemporaneo ma profondamente legato al suo territorio, con uno stile intenso, ricco e capace di evolvere nel tempo.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso emergono note balsamiche e un frutto deciso, maturo e ben definito, sostenuto da una trama aromatica elegante. In bocca mostra struttura, buon equilibrio e una progressione ampia, con tannini presenti ma ben inseriti. La lunga macerazione e l’affinamento in barrique nuove contribuiscono a un profilo ricco e concentrato, mentre il finale è lunghissimo, persistente e coerente con la statura del vino.
Abbinamenti consigliati
Questo rosso importante si abbina con facilità a piatti di grande sapore e struttura. È perfetto con carni rosse alla brace, brasati, arrosti, agnello al forno e selvaggina da piuma o da pelo. Ottimo anche con primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù, lasagne al forno e paste con sughi di carne. Nella cucina campana accompagna bene preparazioni saporite e speziate, oltre a formaggi stagionati e pecorini dal carattere deciso.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT 2016 JEROBOAM è di 18-20 °C. In considerazione della struttura e del formato importante, può essere utile aprirlo con anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimersi al meglio. Se servito in contesti formali o in abbinamento a piatti complessi, un breve passaggio in decanter può risultare utile.
Perché acquistarlo
Scegliere Montevetrano Colli di Salerno rosso IGT 2016 JEROBOAM significa puntare su un vino di prestigio, capace di unire territorialità, eleganza e potenziale evolutivo. Il formato jeroboam valorizza feste, cene importanti e momenti da condividere, offrendo anche una presenza scenica ideale per regali di rappresentanza. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e a un profilo raffinato ma incisivo.
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