Massetino 2023 Toscana IGT Masseto

Massetino 2023 Toscana IGT Masseto

Massetino 2023
Toscana IGT
91% Merlot
9% Cabernet Franc

La 2023 è stata un’annata sfidante, in cui la natura si è mostrata potente e al contempo è stata culla per i momenti più salienti del ciclo biologico delle nostre viti. L’inverno è stato mite con temperature e con precipitazioni leggermente superiori alla media, che hanno favorito una crescita precoce delle piante. La primavera ha invece portato abbondanti precipitazioni, che hanno alimentato le riserve idriche sicuramente utili per l’estate, ma al contempo hanno impegnato la nostra squadra in vigneto in lavori precisi di scelta e selezione. L’estate è stata caratterizzata da temperature elevate intorno ai 35°C, pur senza raggiungere picchi estremi. Tale situazione, insieme alle riserve idriche primaverili, ha portato ad una maturazione graduale e regolare delle uve, raggiungendo ottime concentrazioni. Le piogge di fine agosto e le fresche notti di settembre hanno favorito lo sviluppo della complessità aromatica, preservato l’acidità del vino, valorizzando l’equilibrio tra maturità fenolica e tecnologica. 

Vinificazione e invecchiamento
Le uve sono state raccolte a mano in casse da 15 kg. Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura, le uve
sono state trasferite in vasche di cemento per gravità, senza alcun pompaggio. Ogni singola parcella del
vigneto è stata vinificata separatamente. La fermentazione è avvenuta spontaneamente con lieviti
indigeni a temperature intorno ai 25-28°C, con due o tre rimontaggi al giorno, ove necessario. Il tempo
totale nelle vasche variava da 21 a 25 giorni. La fermentazione malolattica è avvenuta in barriques, per
il 50% di rovere nuovo. Dopo i primi 12 mesi di invecchiamento il vino è stato assemblato e fatto
riposare in vasche di cemento per circa 4 mesi, prima dell'imbottigliamento.
Note di degustazione
Massetino 2023 regala un’ottima piacevolezza già al solo profumo. Frutto rosso fresco e inebriante che
accompagna il primo sorso e fa comprendere la stoffa di questa annata. La concentrazione non manca
al palato, in cui Merlot e Cabernet Franc si fondono. Massetino presenta una definizione che rispecchia
la stagionalità dell’annata: succosità e lunghezza persistono per tutto l’assaggio, chiudendo con una
leggera nota sapida.

Temperatura di servizio

Servire Massetino 2023 Toscana IGT a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne al meglio profondità aromatica, equilibrio e trama tannica. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e una migliore espressione del bouquet. Non è necessario intervenire con gesti complessi: basta un servizio attento per valorizzare la sua evoluzione nel bicchiere.

Perché acquistarlo

Massetino 2023 Toscana IGT rappresenta una scelta di grande fascino per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso toscano autorevole, intenso e costruito con cura. La combinazione tra Merlot e Cabernet Franc, unita a una vinificazione precisa e a un profilo gustativo profondo, lo rende adatto sia a momenti speciali sia a collezionisti e appassionati in cerca di una bottiglia dal forte carattere. È un vino che unisce immediatezza, complessità e capacità di evolvere con il tempo.