Mason di Mason 2021 Bio DOC Manincor MAGNUM

Mason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum: Pinot Nero di grande eleganza

Mason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum è un Pinot Nero di personalità, pensato per chi cerca un rosso importante, raffinato e capace di evolvere nel tempo. Nato da una selezione accurata di parcelle nella zona di Mazzon, rappresenta una delle espressioni più identitarie della cantina Manincor, con uno stile che unisce profondità, finezza e precisione. La bottiglia Magnum valorizza ulteriormente un vino già naturalmente adatto a occasioni speciali e a momenti di degustazione meditata.

Territorio e stile del vino

Il cuore di questo vino è la località di Mazzon, indicata dalla cantina come “Mason”, un’area particolarmente vocata al Pinot Nero. I vigneti si trovano su un pianoro esposto a sud, a 400-450 metri di altitudine, in una posizione ventilata e ben soleggiata, con terreni sabbiosi ricchi di detriti di diversa origine, tra cui dolomia, porfido, gneiss e granito. Questo contesto favorisce una maturazione equilibrata e dona al vino una spiccata impronta minerale, oltre a una trama aromatica elegante e precisa. L’annata 2021 ha offerto condizioni favorevoli all’equilibrio tra maturità, freschezza e alcol, elementi che si ritrovano nel profilo del vino.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino carico e brillante. Al naso emergono aromi di frutta matura, accompagnati da una fresca mineralità speziata che anticipa la complessità tipica di un grande Pinot Noir. In bocca l’impatto è intenso, con una struttura consistente ma sostenuta da tannini garbati e ben integrati. Il sorso è armonico, equilibrato e preciso, con una buona freschezza e un finale persistente, capace di chiudere su note eleganti e sfumate.

Abbinamenti consigliati

Mason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum si abbina con grande coerenza a carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina e formaggi morbidi e stagionati. La sua struttura e la sua eleganza lo rendono adatto anche a piatti ricchi e saporiti, purché ben calibrati, come preparazioni a base di funghi, arrosti importanti e secondi di carattere. È un vino che accompagna bene una tavola importante, valorizzando i sapori senza sovrastarli.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio è di 16-18 °C. Nei primi anni di vita può essere utile una breve decantazione, così da favorire l’apertura del bouquet e rendere il sorso più armonico. Il consiglio è di servirlo in calici ampi, preferibilmente da Borgogna, per apprezzarne al meglio complessità e finezza.

Perché acquistarlo

Scegliere Mason di Mason 2021 Bio DOC Manincor Magnum significa puntare su un Pinot Nero di grande fascino, prodotto in quantità limitata e con un profilo pensato per occasioni speciali. La combinazione tra territorio, selezione delle uve, vinificazione accurata e formato Magnum rende questo vino particolarmente interessante per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di regalarsi una bottiglia da collezione, da condividere a tavola o da conservare per un momento importante.