Jacquesson 745 Paper. Teo KayKay ,realizzata con pagine vere del fumetto di Topolino.

Jacquesson 745 Paper: Champagne Extra Brut da collezione

Jacquesson 745 Paper è una proposta speciale che unisce il fascino dello Champagne alla dimensione artistica di un pezzo unico da collezione. La bottiglia, realizzata a mano in stile street art e impreziosita da elementi di autenticità, interpreta in modo originale una cuvée di forte personalità, pensata per chi cerca un vino di carattere e un oggetto esclusivo da conservare o regalare.

Territorio e stile del vino

Questo Champagne nasce da un assemblaggio che riflette la filosofia della serie “7”, in cui vengono valorizzati non solo i vini di riserva del millesimo, ma anche le cuvée precedenti. Il risultato è un multimillesimato che racconta l’identità di casa Jacquesson attraverso equilibrio, precisione e coerenza stilistica. Le uve provengono da vigneti situati tra Dizy, Avize e Aÿ, aree storiche della Champagne capaci di offrire struttura, finezza e una marcata impronta territoriale. Lo stile è quello di un Extra Brut elegante, teso e gastronomico, con una lettura moderna e molto fine del territorio.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage fine e continuo. Il profilo olfattivo è intenso e complesso, con richiami a frutta gialla, agrumi, frutta candita, frutta secca e sfumature minerali. Al palato è rotondo e al tempo stesso snello, con una trama ricca ma ben sostenuta da freschezza e verticalità. La sensazione complessiva è di grande equilibrio: morbidezza, tensione acida e una chiusura minerale che allunga il sorso e invita a un nuovo assaggio.

Abbinamenti consigliati

Jacquesson 745 Paper si abbina con grande versatilità a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e carpacci delicati. La sua struttura e la sua complessità lo rendono adatto anche a piatti più ricchi come risotti di mare, pesci al forno, volatili nobili e formaggi a pasta morbida non troppo stagionati. È uno Champagne ideale anche come aperitivo importante, soprattutto quando si desidera un calice capace di accompagnare l’intero percorso gastronomico.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio per Jacquesson 745 Paper è compresa tra 8 e 10°C. Un breve riposo in secchiello prima del servizio aiuta a esprimere al meglio la finezza del perlage e la complessità aromatica. Non è necessario un lungo tempo di ossigenazione, ma una mescita attenta permette di cogliere tutte le sfumature del vino.

Perché acquistarlo

Questo Champagne unisce qualità enologica, identità territoriale e forte valore collezionistico. Jacquesson 745 Paper è la scelta giusta per chi vuole acquistare un vino online fuori dall’ordinario, capace di distinguersi per stile e presentazione. È perfetto per una regalo importante, per una collezione privata o per un’occasione in cui lo Champagne deve essere non solo buono, ma anche memorabile. La combinazione tra eleganza gustativa e unicità estetica lo rende un prodotto raro e ricercato.