Giovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG Casanova di Neri Mathusalem

Giovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG Casanova di Neri

Giovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG di Casanova di Neri è un vino rosso di grande personalità, nato da 100% Sangiovese e pensato per chi cerca l’equilibrio tra finezza, struttura e profondità. Questa etichetta interpreta in modo autorevole il territorio di Montalcino, con uno stile elegante e teso, capace di unire intensità aromatica, tannini raffinati e una piacevole energia gustativa.

Territorio e stile del vino

Il vino proviene da un vigneto acquistato nel 2017 nella zona sud-est di Montalcino, un’area storicamente apprezzata per la qualità delle sue uve e per l’esposizione favorevole. Le viti, molto vecchie, contribuiscono a dare materia e complessità a un Brunello che nasce da una vendemmia manuale effettuata nel settembre 2018. La denominazione Brunello di Montalcino DOCG rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese in Toscana, e questa interpretazione firmata Casanova di Neri privilegia precisione, eleganza e capacità di evoluzione nel tempo.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un rosso acceso e brillante, segno di un profilo ancora vivo e dinamico. Il bouquet è nitido e fragrante, con note di mirtilli, ciliegie e prugne, seguite da sfumature di arancia sanguinella che aggiungono profondità e slancio aromatico. In bocca il vino è generoso, strutturato e bilanciato da una freschezza ben presente, con tannini molto fini, cremosi ed espansivi. Il finale è profondo, lungo e persistente, qualità che lo rende adatto anche a un’evoluzione positiva in bottiglia.

Abbinamenti consigliati

Questo Brunello di Montalcino si abbina con grande naturalezza a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ideale con brasati, filetto di manzo, selvaggina, pappardelle al ragù di cinghiale, funghi porcini, arrosti importanti e formaggi stagionati. La sua freschezza e la trama tannica lo rendono perfetto anche con preparazioni ricche ma equilibrate, capaci di valorizzare la complessità del Sangiovese senza sovrastarla.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Giovanni Neri Brunello di Montalcino 2018 DOCG, il servizio ideale è tra 16 e 17°C. Una breve ossigenazione prima del servizio può aiutare ad aprire il corredo aromatico e a rendere più armoniosa la beva, soprattutto se il vino è giovane rispetto al suo potenziale evolutivo.

Perché acquistarlo

È una scelta di alto profilo per chi desidera acquistare un grande vino italiano con identità precisa e forte legame territoriale. Casanova di Neri firma un Brunello raffinato, intenso e longevo, capace di distinguersi per eleganza, profondità e coerenza stilistica. Perfetto per una cantina d’autore, per una cena importante o come regalo prestigioso, questo vino unisce valore enologico e piacere di degustazione in modo autentico.