Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista: eleganza e finezza in versione Extra Brut

Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista è un Franciacorta DOCG Extra Brut di grande personalità, pensato per raccontare il territorio con stile raffinato, precisione aromatica e una struttura capace di unire freschezza e complessità. Firmato da Bellavista, esprime con coerenza il lavoro in vigna e la cura dell’assemblaggio, offrendo una bollicina rosé di forte identità, ideale per chi cerca un vino italiano elegante e contemporaneo.

Territorio e stile del vino

Questo Franciacorta DOCG nasce da un blend di Pinot nero e Chardonnay, con una prevalenza del primo che contribuisce a definire colore, carattere e profondità del sorso. Le uve provengono da più vigne e selezioni, in un mosaico che valorizza la ricchezza del patrimonio vitivinicolo di Bellavista. L’annata 2022 ha richiesto attenzione e sensibilità, ma ha restituito uve sane e mature, con freschezza ben preservata e una lettura del territorio nitida, precisa e armoniosa. Lo stile è quello di un rosé strutturato ma teso, dove la componente gessosa e minerale si integra con una trama aromatica ampia e luminosa.

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un rosa antico elegante e raffinato. Il perlage è finissimo, persistente e cremoso, segno di una spuma ordinata e di grande cura. Al naso emergono petali di rosa, peonia, gelsomino e fiori di zagara, seguiti da pompelmo, arancia rossa candita, ribes, lampone e un tocco di pepe bianco. Il sorso è definito, verticale e molto equilibrato: la freschezza sostiene una materia ricca e strutturata, mentre la chiusura richiama piccoli frutti rossi, rosa canina, agrumi e sfumature gessose. Il finale è lungo, pulito e coerente con un profilo di grande eleganza.

Abbinamenti consigliati

Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista si abbina con facilità a crudi di mare, tartare di pesce, sushi e sashimi, ma sa accompagnare anche risotti delicati, carni bianche, salumi di qualità e formaggi a media stagionatura. La sua struttura lo rende interessante anche con piatti più saporiti, come un salmone affumicato, una trota al forno o preparazioni gourmet a base di verdure e funghi. È un rosé versatile, adatto sia all’aperitivo importante sia a una cena completa.

Temperatura di servizio

Servire Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista a una temperatura di 8-10 °C per esaltare finezza aromatica, freschezza e precisione gustativa. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di pochi minuti nel calice per esprimere al meglio la complessità del bouquet.

Perché acquistarlo

Questo vino è una scelta ideale per chi desidera acquistare un Franciacorta rosé di fascia alta, capace di unire valore gastronomico, identità territoriale e grande piacevolezza. Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista si distingue per equilibrio, profondità e stile, rendendosi perfetto per occasioni speciali, regali di rappresentanza o per arricchire la cantina con un’etichetta autorevole e versatile.