Fiano di Avellino riserva 2019 d.o.c.g. CampoRe Terredora

Fiano di Avellino Riserva CampoRe Terredora 2019

Fiano di Avellino Riserva CampoRe Terredora 2019 è un bianco di grande personalità, espressione raffinata del Fiano in una delle aree più vocate dell’Irpinia. Nasce dalla proprietà di Campore, in agro di Lapio, e interpreta in modo autorevole la tradizione del Fiano di Avellino DOCG, un vino capace di unire profondità, finezza aromatica e notevole capacità di evoluzione nel tempo.

Territorio e stile del vino

La zona di Lapio è da sempre considerata ideale per questo vitigno autoctono, grazie al microclima favorevole e ai suoli di origine vulcanica che contribuiscono a definire un profilo ricco di energia, sapidità e complessità. In questo contesto, Terredora valorizza una lettura elegante e strutturata del territorio, con una riserva che richiama lo stile storico del Fiano di Avellino: un bianco importante, pensato per esprimersi non solo in gioventù ma anche dopo un adeguato affinamento in bottiglia.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, segno di maturità e carattere. Al naso offre profumi ampi ed eleganti di pera, agrumi, miele, fiori di acacia e delicate sfumature di vaniglia. Il sorso è morbido, complesso e ben costruito, con una struttura ricca che sostiene una progressione armoniosa. La componente minerale e la freschezza ne accompagnano l’equilibrio, mentre il finale si annuncia persistente e adatto a un’evoluzione positiva negli anni.

Abbinamenti consigliati

Questo vino bianco si abbina con naturalezza a risotti di mare, crostacei, frutti di mare e piatti di pesce elaborati, dove la struttura del vino riesce a reggere preparazioni più ricche. Si presta bene anche a cucina di pesce con salse delicate, preparazioni con erbe aromatiche e primi piatti cremosi. La sua complessità lo rende interessante anche con formaggi stagionati non troppo aggressivi, serviti in degustazioni raffinate.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Fiano di Avellino Riserva CampoRe Terredora 2019, si consiglia una temperatura di servizio tra 10°C e 12°C. Un breve passaggio in calice può aiutare a far emergere con gradualità le sue sfumature aromatiche più fini. Non serve una lunga aerazione, ma qualche minuto nel bicchiere può favorire l’espressione della complessità.

Perché acquistarlo

Scegliere questo vino significa puntare su un bianco campano di grande fascino, capace di coniugare identità territoriale, precisione stilistica e potenziale evolutivo. Fiano di Avellino Riserva CampoRe Terredora 2019 è una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano autorevole, elegante e versatile a tavola, perfetto sia per occasioni speciali sia per arricchire una cantina con una proposta di sicuro interesse.