Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano

Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano

Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano è un vino bianco campano che interpreta con finezza uno dei vitigni più rappresentativi dell’Irpinia. Prodotto da Colli di Lapio, nasce da uve Fiano di Avellino in purezza e si distingue per uno stile pulito, armonioso e territoriale, pensato per valorizzare la fragranza aromatica del vitigno e la sua naturale capacità di evolvere nel tempo.

Territorio e stile del vino

La zona di origine si colloca a circa 550 metri s.l.m., in un contesto collinare vocato alla viticoltura di qualità. I terreni, composti da marne argillose e calcaree con arenarie, contribuiscono a definire un profilo equilibrato, con una piacevole sensazione di tensione e una componente minerale che accompagna il sorso. La vendemmia manuale, svolta nella prima decade di ottobre, consente di raccogliere uve mature e sane, mentre la vinificazione e l’affinamento in acciaio aiutano a preservare precisione aromatica e immediatezza espressiva. Il risultato è un bianco elegante, autentico e molto leggibile, capace di unire bevibilità e profondità.

Note di degustazione

Nel calice il vino mostra un colore giallo paglierino brillante, con riflessi luminosi. Il bouquet è intenso e fine, con richiami di frutta matura e fiori di tiglio, cui possono affiancarsi sfumature fresche e fragranti tipiche del Fiano. Al palato si presenta secco, morbido ma sostenuto da una buona freschezza, con una struttura equilibrata e un finale pulito e persistente. L’alcol, ben integrato, contribuisce alla sensazione di pienezza senza appesantire il sorso. È un bianco che unisce complessità e scorrevolezza, con un profilo adatto sia alla tavola sia alla degustazione.

Abbinamenti consigliati

Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano si abbina con grande versatilità a piatti di mare, crostacei, pesce al forno, primi piatti delicati e ricette della cucina mediterranea. È ideale anche con carni bianche, torte salate, verdure di stagione e formaggi freschi o a pasta molle. La sua struttura e la freschezza lo rendono adatto anche ad abbinamenti più ricchi, purché non eccessivamente speziati o grassi.

Temperatura di servizio

Servire Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano a una temperatura compresa tra 10 e 12°C. Se possibile, lasciare il vino riposare qualche minuto nel bicchiere dopo il servizio aiuta a coglierne meglio la complessità aromatica. Non è necessaria una lunga ossigenazione, ma un’apertura breve può essere utile se la bottiglia è stata conservata a lungo.

Perché acquistarlo

Questo vino rappresenta una scelta convincente per chi cerca un bianco italiano di personalità, capace di esprimere con equilibrio il carattere del Fiano di Avellino e la qualità del territorio di Lapio. La cura produttiva, l’affinamento in acciaio e la spiccata identità aromatica lo rendono ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla tipicità e alla versatilità. È un’etichetta adatta sia al consumo immediato sia alla conservazione, con un potenziale evolutivo interessante nel tempo.