Etna Rosso "Feudo di Mezzo 2013 - Il Quadro delle Rose " Tenuta delle Terre Nere

Etna Rosso Feudo di Mezzo: eleganza vulcanica da vecchie vigne

Etna Rosso Feudo di Mezzo di Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso DOC che interpreta con grande personalità uno dei cru più interessanti dell’Etna. Nasce quasi interamente da Nerello Mascalese, con una piccola presenza di Nerello Cappuccio, e proviene da vigneti storici impiantati tra il 1927 e il 1947. È un’etichetta che unisce profondità, finezza e una spiccata impronta territoriale, pensata per chi cerca un vino di carattere, autentico e capace di evolvere nel tempo.

Territorio e stile del vino

Le uve provengono dalla contrada Feudo di Mezzo, nel comune di Castiglione, sul versante nord del vulcano Etna, a un’altitudine compresa tra 650 e 700 metri sul livello del mare. Il suolo vulcanico, ricco di cenere, contribuisce a definire uno stile teso, minerale e raffinato, mentre l’escursione di quota favorisce freschezza ed equilibrio. La vinificazione prevede fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, seguita da fermentazione malolattica e maturazione in rovere, con una quota di legno nuovo pari al 25%. L’imbottigliamento avviene dopo 18 mesi senza filtrazione, scelta che preserva integrità e personalità.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Il profilo olfattivo è elegante e complesso, con richiami a piccoli frutti rossi e note di erbe aromatiche. Al palato il vino è ampio e avvolgente, ma mantiene una linea di finezza e slancio tipica dei migliori Etna Rosso. La struttura è presente senza risultare pesante, il sorso è sostenuto da una buona freschezza e da tannini ben integrati, mentre il finale si distingue per persistenza ed equilibrio.

Abbinamenti consigliati

Etna Rosso Feudo di Mezzo si abbina con facilità a secondi di carne, arrosti, brasati e preparazioni saporite della tradizione italiana. Ottimo anche con formaggi stagionati, salumi nobili e piatti a base di funghi o carni bianche strutturate. La sua eleganza lo rende adatto sia a una cena importante sia a un pranzo conviviale, quando si desidera un rosso raffinato ma con personalità.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per Etna Rosso Feudo di Mezzo è di 18°C. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica. Un breve passaggio in caraffa può essere considerato solo se il vino è giovane o appena stappato.

Perché acquistarlo

Scegliere Etna Rosso Feudo di Mezzo significa portare in tavola un vino di territorio, prodotto in quantità limitata e ottenuto da vigne storiche che raccontano la grande vocazione dell’Etna. È una bottiglia che unisce autenticità, precisione stilistica e piacevolezza gastronomica, ideale per chi vuole acquistare vino online puntando su una denominazione prestigiosa e su una firma autorevole come Tenuta delle Terre Nere. Un rosso siciliano di grande fascino, capace di distinguersi per finezza, profondità e identità.