Dubl Rose Edition VSQ Metodo Classico Feudi di San Gregorio

Dubl Rosé Edition Metodo Classico Feudi di San Gregorio

Dubl Rosé Edition è il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico di Feudi di San Gregorio, una cuvée che interpreta in chiave elegante e contemporanea le uve campane, con una netta impronta territoriale. Nato in Irpinia, un’area vocata per freschezza, mineralità e altitudine, questo rosé rappresenta una proposta raffinata per chi cerca uno spumante italiano di carattere, capace di unire identità, precisione e piacevolezza di beva.

Territorio e stile del vino

L’anima di Dubl Rosé Edition affonda le radici nei vigneti irpini dei comuni di Taurasi, Torella dei Lombardi e Castelfranci, zone interne della Campania dove il clima più fresco e il lavoro in vigna permettono alle uve di mantenere equilibrio e tensione gustativa. La base varietale è in prevalenza Aglianico, con piccole percentuali di altre varietà irpine, in particolare Greco. La vendemmia viene effettuata a mano nella seconda decade di ottobre e le uve sono pressate a grappolo intero, un approccio coerente con uno stile fine e rigoroso. L’affinamento sui lieviti in bottiglia per 78 mesi contribuisce a definire uno spumante complesso, stratificato e maturo, senza perdere slancio.

Note di degustazione

Nel calice, Dubl Rosé Edition si presenta con un colore rosato elegante e luminoso, di tonalità delicata ma decisa. Al naso emergono sensazioni di frutti rossi, agrumi, sfumature floreali e una matrice minerale che richiama il territorio vulcanico irpino. Il sorso è teso, fresco e ben costruito, con una struttura più definita rispetto a molti rosé Metodo Classico, sostenuta da una piacevole sapidità e da una persistenza lunga e pulita. Il profilo resta secco, dinamico e armonico, con una bollicina fine che accompagna il finale con eleganza.

Abbinamenti consigliati

Questo Metodo Classico rosé si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, sushi e sashimi, ma regge bene anche piatti di cucina mediterranea più strutturati. Ottimo con salumi delicati, fritture leggere, carni bianche, formaggi freschi e preparazioni a base di verdure. La sua freschezza e la sua personalità lo rendono adatto anche a una cena completa, soprattutto quando si desidera uno spumante capace di accompagnare il pasto con finezza e continuità.

Temperatura di servizio

Servire Dubl Rosé Edition a 8°C per valorizzarne freschezza, perlage e finezza aromatica. Se possibile, raffreddarlo gradualmente ed evitare temperature troppo basse, che rischierebbero di ridurne l’espressività. Non è necessaria un’apertura anticipata, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta il vino a liberare con maggiore precisione le sue sfumature.

Perché acquistarlo

Dubl Rosé Edition è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un Metodo Classico italiano originale, riconoscibile e di qualità. Unisce la forza del territorio irpino, la personalità dell’Aglianico e la cura produttiva di Feudi di San Gregorio in una bottiglia elegante, adatta sia all’aperitivo importante sia a una tavola gastronomica. È un rosé di carattere, capace di distinguersi per stile e per identità.