Dedicato a Walter 2016 Toscana I.G.T. MAGNUM , Cassa in Legno Luxury, Poggio al Tesoro
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Poggio al Tesoro - Allegrini |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 1.5l |
| Uve | Cabernet Franc |
Descrizione
Dedicato a Walter 2016 Toscana I.G.T. Magnum: il grande Cabernet Franc di Bolgheri
Dedicato a Walter 2016 Toscana I.G.T. Magnum di Poggio al Tesoro è un vino importante, intenso e raffinato, nato per esprimere al meglio il carattere di Bolgheri e la vocazione del Cabernet Franc in purezza. La versione Magnum in cassa in legno Luxury ne sottolinea il valore, rendendolo una proposta ideale per chi cerca un vino di rappresentanza, profondo e adatto alle grandi occasioni.
Territorio e stile del vino
Questo vino arriva da Bolgheri, un territorio toscano particolarmente adatto alle varietà internazionali, grazie alla vicinanza del mare, alla luminosità e a un microclima che favorisce maturazioni complete ed equilibrio. Le vigne si trovano in Via Bolgherese, su suoli profondi con sabbie grossolane rosse, ricchi di scheletro e ben drenati, con presenza argillosa in profondità. Sono elementi che contribuiscono a dare al vino definizione, struttura e finezza. La scelta del Cabernet Franc in purezza valorizza il lato speziato e balsamico del vitigno, unito a una lettura elegante e contemporanea del territorio.
Note di degustazione
Nel calice Dedicato a Walter 2016 Toscana I.G.T. Magnum mostra una veste intensa e profonda. Il profilo aromatico è ricco e sfaccettato, con richiami a frutta nera matura, pepe, note balsamiche ed eucalipto, in un insieme armonioso e di grande profondità. Al palato unisce potenza e agilità, con una trama fitta ma non pesante, sostenuta da tensione, freschezza e una struttura ben definita. La chiusura è lunga, saporita e coerente con il carattere nobile del vino, mentre il passaggio in legno contribuisce a dare complessità e rotondità senza sovrastare il frutto.
Abbinamenti consigliati
È un rosso di forte personalità, perfetto con piatti strutturati e ricchi di gusto. Si abbina con agnello, piccione, anatra, lepre, brasati, stracotti e preparazioni con riduzioni al vino rosso. Si esprime molto bene anche con formaggi stagionati di alta qualità, soprattutto quando la sapidità e la complessità del piatto accompagnano la profondità del vino. È una scelta eccellente per cene importanti, menù di carne e momenti in cui si desidera un vino capace di tenere il passo con sapori intensi.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per Dedicato a Walter 2016 Toscana I.G.T. Magnum è di 16-18°C. Si consiglia di servirlo in ampi calici da vino rosso, così da favorire l’espressione del bouquet. Vista la struttura e l’affinamento in barrique, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o di una breve apertura anticipata prima del servizio.
Perché acquistarlo
Scegliere Dedicato a Walter 2016 Toscana I.G.T. Magnum significa puntare su un vino toscano di alto profilo, capace di unire identità territoriale, eleganza e potenza. Il formato Magnum in cassa in legno Luxury lo rende particolarmente adatto come regalo prestigioso, per una cantina da collezione o per celebrare occasioni speciali. È un’etichetta che offre grande presenza a tavola, lunga persistenza e un’eccellente capacità di valorizzare i migliori abbinamenti gastronomici.