Chardonnay 2024 Isole e Olena

Chardonnay 2024 Isole e Olena: eleganza toscana e stile artigianale

Lo Chardonnay 2024 Isole e Olena nasce dalle uve del versante nord-ovest della tenuta, in area San Donato in Poggio, nel Chianti Classico. Un bianco toscano di carattere, classificato Toscana IGT, che unisce la purezza dello Chardonnay 100% con la filosofia produttiva attenta e consapevole della cantina di Paolo De Marchi. Un vino pensato per chi cerca un bianco italiano di livello, capace di coniugare precisione, profondità e piacevolezza.

Territorio e stile del vino

I vigneti si trovano a 350-400 m s.l.m., circondati dal bosco, su un suolo composto da calcare, marne e galestro. Questo terroir particolare conferisce al vino una struttura elegante e contemporanea. In cantina, le uve fermentano in piccoli legni con quota di legno nuovo limitata al 30%, seguendo un affinamento sulle fecce per circa 10-12 mesi. Il risultato è un Chardonnay che riflette l'identità territoriale toscana, dove struttura e finezza convivono con naturalezza.

Note di degustazione

Lo Chardonnay 2024 Isole e Olena si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso. Il profilo è ampio, con note di agrumi, mela e pera mature, frutta gialla, ginestra, erbe aromatiche, incenso e leggere note speziate, torrefatte e vanigliate da un legno ben integrato. In bocca offre volume, equilibrio e persistenza, con una freschezza più evidente rispetto ad annate più calde e una chiusura sapida che sostiene la materia dello Chardonnay.

Abbinamenti consigliati

Questo Chardonnay è ideale con primi di pesce, pesci al forno e carni bianche. Si abbina perfettamente anche con cavatelli ai fiori di zucca, cozze e zafferano, formaggi, pollame e piatti vegetariani. La sua struttura lo rende versatile a tavola, valorizzando sia la cucina mediterranea sia ricette più ricche.

Temperatura di servizio

Servire lo Chardonnay 2024 Isole e Olena a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C.

Perché acquistarlo

Acquistare questo Chardonnay significa scegliere un bianco toscano che unisce prestigio, identità e affidabilità. La firma di Isole e Olena garantisce coerenza, cura e una forte impronta territoriale, rendendo questo vino una scelta interessante per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla sostanza e alla personalità del produttore.