CENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione da 3 Litri JEROBOAM

CENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Jeroboam

Il CENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Ricasoli 1141 è un grande rosso toscano da collezione, proposto nel formato Jeroboam da 3 litri per chi cerca una bottiglia scenografica e importante. Prodotto da 100% Sangiovese, esprime con precisione il carattere del territorio del Chianti Classico e la vocazione di un cru seguito con attenzione in ogni fase, dalla vendemmia all’affinamento.

Territorio e stile del vino

Questo vino nasce da un vigneto situato nella parte più meridionale della proprietà, nella vallata del fiume Arbia. Il suolo, di origine fluviale antica, presenta depositi limosi con presenza di argilla, poca scheletro e una bassa percentuale di calcare, elementi che contribuiscono a un profilo di grande personalità. La scelta di interpretare il Sangiovese in purezza valorizza la tipicità del Chianti Classico DOCG Gran Selezione, una denominazione che premia profondità, precisione e identità territoriale. Il risultato è un vino pensato per offrire finezza, energia e capacità evolutiva.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con il tipico colore rubino del Sangiovese, intenso ma non opaco, con sfumature che potranno evolvere verso tonalità più granato con il tempo. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie fini e sensazioni floreali, con un’impronta che richiama eleganza e complessità. In bocca il vino mostra struttura, freschezza e una trama tannica presente ma ben integrata, sostenuta da un sorso verticale e armonico. La lunga permanenza in tonneaux contribuisce a rifinire il profilo gustativo senza coprire il carattere varietale, lasciando spazio a un finale persistente e saporito.

Abbinamenti consigliati

Il CENIPRIMO 2018 si abbina con grande efficacia a piatti ricchi della tradizione toscana e italiana. È ideale con bistecca alla fiorentina, brasati, arrosti importanti, cinghiale in umido, pappardelle al ragù di carne e formaggi stagionati. La sua struttura permette anche abbinamenti con preparazioni saporite e succulente, capaci di dialogare con la freschezza del vino e con la sua componente tannica.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire il CENIPRIMO 2018 a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. In presenza di una bottiglia così importante, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimersi al meglio, soprattutto nelle prime fasi di degustazione.

Perché acquistarlo

Questo Chianti Classico Gran Selezione unisce prestigio, territorialità e valore enologico. Il formato Jeroboam da 3 litri lo rende perfetto per occasioni speciali, cene di rappresentanza, collezionismo e momenti da condividere. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta autorevole, capace di raccontare il Chianti Classico con stile, profondità e grande potenziale di evoluzione nel tempo.