Campo Lusso 2019 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra Petrolo

Campo Lusso 2019 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra Petrolo

Campo Lusso 2019 di Fattoria di Petrolo è un Cabernet Sauvignon in purezza che interpreta con autorevolezza il territorio del Val d’Arno di Sopra DOC. Nasce da un vigneto storico e altamente selezionato, coltivato in biologico, e rappresenta una delle espressioni più distintive della cantina per equilibrio tra potenza, precisione e finezza. È un vino pensato per chi cerca un rosso importante, capace di coniugare identità territoriale e stile internazionale.

Territorio e stile del vino

Il vigneto Campo Lusso si trova su un terrazzamento naturale sotto l’antica torre di Galatrona, in un contesto circondato dai boschi e posto a quasi 500 metri di altitudine. Questa collocazione favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve, con condizioni pedoclimatiche particolarmente adatte a esaltare la personalità del Cabernet Sauvignon. Il suolo ricco di scheletro e sostanza organica contribuisce a dare tensione e profondità, mentre la vendemmia manuale e la selezione accurata dei grappoli rafforzano la qualità del risultato finale. La vinificazione spontanea e l’affinamento in barrique di rovere francese nuove definiscono uno stile complesso, elegante e strutturato.

Note di degustazione

Campo Lusso 2019 si presenta con un profilo tipico del grande Cabernet Sauvignon, con colore fitto e profondo. Al naso emergono sensazioni di frutta nera matura, spezie, note balsamiche e accenni tostati e boisè derivanti dall’affinamento in legno. In bocca mostra corpo pieno, struttura importante e una trama tannica definita ma elegante, sostenuta da una freschezza equilibrata che ne allunga il sorso. Il finale è persistente, armonico e coerente con la personalità del vigneto e della denominazione.

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni al forno dal gusto intenso. Ottimo anche con filetto di manzo, agnello, costate importanti e formaggi stagionati. La sua materia e la sua profondità lo rendono adatto anche a cucina toscana tradizionale e a menu ricchi, dove il vino possa accompagnare il pasto senza perdere definizione.

Temperatura di servizio

Servire Campo Lusso 2019 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra Petrolo a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Nei primi anni di evoluzione può beneficiare di una breve ossigenazione in caraffa, utile ad aprire il bouquet e ad ammorbidire la trama tannica. È un rosso che dà il meglio in un calice ampio, a tutto vantaggio della complessità aromatica.

Perché acquistarlo

Campo Lusso 2019 è una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino toscano di forte personalità, con una chiara impronta territoriale e un’impostazione di alta gamma. La provenienza da un singolo vigneto, la lavorazione accurata e l’affinamento in barrique conferiscono al vino profondità, precisione e potenziale evolutivo. È perfetto per occasioni speciali, cene importanti e per arricchire la cantina con un Cabernet Sauvignon di grande prestigio e stile.