Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra

Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra è un grande rosso toscano firmato da una cantina di riferimento a Montalcino, nato da 100% Sangiovese e prodotto solo nelle annate più favorevoli. È una Riserva di forte personalità, pensata per esprimere eleganza, profondità e un autentico senso del terroir, con una produzione limitata e una selezione accurata delle uve provenienti dai vigneti più vecchi dell’azienda.

Territorio e stile del vino

Questo Brunello di Montalcino Riserva nasce dall’unione di due parcelle aziendali, Vigna Vecchia Mercatale e Vigna Montosoli Filari Lunghi, due interpreti complementari di Montalcino. Le altitudini e le diverse esposizioni contribuiscono a definire un profilo complesso, sorretto da una maturazione lenta e da una bella tensione gustativa. I suoli argillosi, galestrosi e ricchi di componente minerale aiutano a costruire struttura, sapidità e profondità, mentre l’annata 2016 ha favorito un equilibrio particolarmente riuscito tra ricchezza e freschezza. L’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per 36 mesi completa un’impronta classica, nobile e longevo.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con il tipico carattere austero e raffinato del Brunello di Montalcino, con un colore intenso e sfumature evolutive che lasciano intuire la struttura del vino. Al naso emergono profumi di frutto maturo, note balsamiche, accenti speziati e richiami minerali, in un insieme articolato e di grande finezza. In bocca è ampio, profondo e ben definito, con tannini fitti ma eleganti, una freschezza ancora viva e una spiccata sapidità che sostiene il sorso. Il finale è lungo, armonico e persistente, con una trama gustativa pensata per evolvere bene nel tempo.

Abbinamenti consigliati

Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra si abbina con piatti importanti e strutturati: brasati, arrosti di manzo, filetto alla griglia, selvaggina da piuma o da pelo, cinghiale in umido e formaggi stagionati. È eccellente anche con la cucina toscana tradizionale, in particolare con preparazioni saporite e lentamente cotte. La sua complessità lo rende adatto a una cena importante, a un abbinamento da meditazione o a un momento di degustazione dedicato.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per servire questo Brunello di Montalcino Riserva 2016 è tra 18 e 20°C. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la tessitura tannica, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, soprattutto se degustata in età giovane rispetto al suo potenziale evolutivo. Un’ossigenazione moderata può aiutare a liberare la complessità del vino.

Perché acquistarlo

Acquistare il Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra significa scegliere un vino iconico di Montalcino, capace di unire precisione stilistica, profondità territoriale e capacità di invecchiamento. È una bottiglia che parla di annata classica, selezione rigorosa e attenzione artigianale, ideale per chi cerca un grande vino italiano da collezione, da regalo o da portare in tavola nelle occasioni più importanti. Un Brunello di forte identità, autentico e appassionante.