Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 La Storica Greppo Cassa Legno Singola Biondi Santi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 Biondi Santi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 La Storica Greppo di Biondi Santi è un vino di straordinario fascino, espressione autentica di una delle etichette più iconiche del panorama italiano. Prodotto da uve Sangiovese Grosso selezionate dalle vigne più vecchie della Tenuta Greppo, rappresenta una lettura classica e rigorosa del Brunello, costruita su eleganza, profondità e capacità di evoluzione. La cassetta in legno singola ne sottolinea il valore collezionistico e la natura da grande occasione.

Territorio e stile del vino

Questo Brunello di Montalcino DOCG proviene dalla storica Tenuta Greppo, nel cuore di Montalcino, territorio simbolo dei grandi rossi toscani. L’annata 1997 è descritta come particolarmente favorevole, con un andamento stagionale equilibrato che ha permesso una maturazione regolare delle uve. Il risultato è un vino di impostazione classica, nato da una selezione accurata di vecchie vigne e da un approccio enologico improntato alla tradizione, alla finezza e alla longevità.

Note di degustazione

Al calice il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 Biondi Santi si presenta con un profilo tipicamente evoluto, complesso e armonioso. Il colore tende a virare verso tonalità granato con l’invecchiamento, mentre il bouquet può esprimere note di frutta matura, spezie, cuoio, tabacco e sfumature terziarie più fini. In bocca mostra struttura, equilibrio e una trama elegante, con tannini presenti ma integrati e una freschezza ancora capace di sostenerne la bevibilità. Il finale è lungo, sfaccettato e persistente, in linea con un grande rosso da meditazione e da collezione.

Abbinamenti consigliati

Un vino importante come il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 La Storica si abbina con successo a preparazioni ricche e saporite. È ideale con brasati, filetto al forno, cacciagione, selvaggina in umido, funghi, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana dal gusto intenso. Può accompagnare anche momenti di degustazione lenta, quando si desidera valorizzare ogni sfumatura del vino senza sovrastarla con eccessi di sapidità o speziatura.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio per il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 Biondi Santi è di 18-20 °C. Trattandosi di un vino evoluto, è consigliabile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorirne l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi al meglio. Un servizio attento aiuta a cogliere la finezza dell’annata e la complessità raggiunta nel tempo.

Perché acquistarlo

Scegliere il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1997 La Storica Greppo significa portare in cantina un pezzo di storia di Biondi Santi e del Brunello di Montalcino. È una bottiglia pensata per appassionati, collezionisti e per chi cerca un vino da occasioni speciali, capace di unire prestigio, identità territoriale e grande capacità evolutiva. La presentazione in cassetta di legno singola ne rafforza il valore, rendendolo anche un’ottima idea regalo per intenditori.