Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso con cassa legno

Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso con cassa in legno

Il Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso è un grande rosso piemontese pensato per chi cerca autorevolezza, profondità e capacità di evoluzione. Firmato da Elio Grasso, storica azienda agricola di Monforte d’Alba, nasce da Nebbiolo in purezza e si presenta nel formato Magnum da 1,5 litri, ideale per valorizzare la maturazione del vino e per una proposta di forte impatto, anche grazie alla cassa in legno.

Territorio e stile del vino

Questo Barolo DOCG Riserva proviene da Monforte d’Alba, una delle aree più prestigiose della denominazione, dove il Nebbiolo trova espressione in vini strutturati, profondi e longevi. Il vigneto Runcot contribuisce a definire un profilo di forte personalità, con un’impronta classica ma leggibile nella sua eleganza moderna. L’annata 2016, ampiamente apprezzata per equilibrio e potenziale evolutivo, sostiene uno stile importante, raffinato e destinato a una lunga vita in cantina.

Note di degustazione

Nel calice si mostra con un colore rosso granato intenso dai riflessi rubino. Il bouquet è complesso e stratificato, con richiami a amarena, viola, spezie dolci, tabacco e liquirizia. Al palato il vino è ampio e armonioso, sostenuto da tannini setosi e da una freschezza vibrante che ne allunga la progressione. Il finale è lungo, minerale e speziato, con una sensazione di grande equilibrio tra potenza ed eleganza.

Abbinamenti consigliati

Il Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum accompagna con naturalezza piatti ricchi e saporiti come brasato al Barolo, filetto di manzo, cinghiale in umido e anatra glassata. Si esprime molto bene anche con i grandi classici della cucina piemontese, dai tajarin al tartufo bianco alla fonduta, fino ai formaggi stagionati e saporiti. È un vino da servire a tavola con preparazioni importanti, capaci di reggere struttura, complessità e persistenza.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso è tra 18 e 20°C. Vista la struttura del vino e il formato Magnum, può essere utile aprirlo con anticipo per favorire una corretta ossigenazione, soprattutto se degustato in una fase ancora giovane della sua evoluzione.

Perché acquistarlo

Scegliere questo vino significa portare in cantina un Barolo di grande prestigio, capace di unire identità territoriale, eleganza e prospettiva di lungo invecchiamento. Il formato Magnum con cassa in legno lo rende particolarmente interessante per collezionisti, regali importanti e occasioni speciali. È una bottiglia che racconta il valore di Monforte d’Alba, la personalità di Elio Grasso e il fascino senza tempo del Nebbiolo nelle sue interpretazioni più autorevoli.