Barolo DOCG Liste 2015
Barolo DOCG Liste 2015
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Che sapore ha questo vino?
Dettagli tecnici
| Cellar | Damilano |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Nebbiolo |
Descrizione
Barolo DOCG Liste 2015: l’eleganza austera di Damilano
Il Barolo DOCG Liste 2015 di Damilano rappresenta in modo autentico la grande tradizione del Piemonte, unendo profondità, complessità e personalità. Ottenuto da Nebbiolo 100%, è un vino rosso strutturato e autorevole, capace di esprimere con coerenza il carattere del comune di Barolo e della zona di Liste. La sua identità è quella di un vino importante, pensato per chi cerca un’espressione classica e raffinata di una delle denominazioni più prestigiose d’Italia.
Territorio e stile del vino
Il Barolo DOCG Liste nasce nel comune di Barolo, in una zona vocata che dona al vino profondità e finezza. Il terreno calcareo-argilloso contribuisce a definire un profilo solido e complesso, mentre l’esposizione a est aiuta a valorizzarne equilibrio e maturità. Il risultato è un Barolo dal taglio tradizionale, austero ma armonico, con una struttura importante e una nobile impronta territoriale che ne sostiene la longevità e la capacità di evolvere con il tempo.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un rosso granato intenso, arricchito da lievi riflessi aranciati, tipici dell’evoluzione del Nebbiolo. Al naso emergono profumi moderatamente intensi di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao, componendo un bouquet classico e complesso. In bocca è asciutto, pieno e di forte corposità, con una trama vellutata che accompagna una persistenza lunga e appagante. L’insieme resta austero, elegante e ben definito, con una freschezza capace di sostenere la bevuta e una chiusura coerente con il suo stile nobile.
Abbinamenti consigliati
Il Barolo DOCG Liste 2015 trova il suo terreno ideale nei grandi piatti della cucina piemontese e, più in generale, in preparazioni ricche e strutturate. È eccellente con brasati di carne, stracotti, arrosti importanti e selvaggina. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti a base di tartufo bianco, risotti importanti e formaggi stagionati, dove la struttura del vino dialoga con sapidità e intensità aromatica senza perdere eleganza.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per servire il Barolo DOCG Liste 2015 è tra 16 e 17°C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la migliore integrazione della struttura. In un vino di questo livello, qualche minuto di ossigenazione può essere utile per apprezzarne con maggiore precisione complessità e sfumature.
Perché acquistarlo
Scegliere il Barolo DOCG Liste 2015 significa puntare su un rosso piemontese di grande fascino, firmato da una cantina di riferimento come Damilano. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di portare in tavola una denominazione iconica, capace di unire prestigio, territorialità e vocazione gastronomica. Perfetto per occasioni speciali, cene importanti o per arricchire una cantina con un grande classico del vino italiano.
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