Antica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenute del Cerro

Antica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Antica Chiusina 2015 di Tenute del Cerro è un Vino Nobile di Montepulciano DOCG elegante e strutturato, espressione autentica del territorio toscano e del carattere del Prugnolo Gentile, prevalente nella cuvée. È un rosso pensato per chi cerca profondità aromatica, equilibrio e una presenza importante in tavola, con il valore aggiunto di una lavorazione accurata e di un affinamento in legno che ne sostiene la complessità.

Territorio e stile del vino

Le uve provengono dalle zone collinari di Acquaviva di Montepulciano, in provincia di Siena, un’area storicamente vocata alla produzione di vini rossi di grande personalità. Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG si distingue per uno stile nobile e territoriale, capace di unire maturità del frutto, struttura e finezza. In questa versione, Tenute del Cerro interpreta la denominazione con un taglio classico, dove il Sangiovese esprime il suo profilo più intenso, speziato e armonico.

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino, con un’unghia leggermente granata che suggerisce evoluzione e ricchezza. Il bouquet è ampio e complesso, con richiami di prugna matura e marasca, seguiti da sfumature di cannella, resina, tabacco e chiodi di garofano. In bocca è caldo, corposo e avvolgente, con una fitta trama tannica che dona grip e profondità. La buona persistenza accompagna un finale ricco, coerente con uno stile pieno e meditativo, adatto a chi apprezza vini rossi importanti e ben definiti.

Abbinamenti consigliati

Antica Chiusina 2015 dà il meglio con carni rosse arrosto o in umido, bistecche alla griglia, brasati, selvaggina e cacciagione. Si abbina molto bene anche a piatti saporiti della cucina toscana, come pappardelle al ragù di cinghiale, stufati e preparazioni con salse ricche. È interessante anche con formaggi stagionati dal gusto deciso, che ne accompagnano la struttura senza coprirne la complessità aromatica.

Temperatura di servizio

Servire Antica Chiusina 2015 a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet e rendere più armoniosa la trama tannica. Un calice ampio aiuta a valorizzare i profumi e la ricchezza gustativa del vino.

Perché acquistarlo

Antica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG è una scelta ideale per chi desidera un rosso toscano autorevole, capace di offrire intensità, tradizione e versatilità gastronomica. Un vino che unisce l’identità del territorio alla firma di Tenute del Cerro, perfetto per arricchire una cena importante, una degustazione tra appassionati o la propria cantina con un’etichetta di sicuro interesse.