ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG

ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG: il rosso dolce della tradizione

ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG di Masi Agricola interpreta uno dei vini più identitari della Valpolicella con uno stile ricco, armonioso e profondamente legato al territorio. È un vino rosso dolce da dessert che unisce intensità aromatica, morbidezza e una struttura capace di sostenere la componente zuccherina senza risultare pesante, offrendo un profilo elegante e appagante.

Territorio e stile del vino

La Valpolicella Classico DOCG è una zona storica del Veronese vocata alla produzione di grandi vini rossi, e il Recioto ne rappresenta l’espressione più antica e celebrativa. ANGELORUM nasce da uve tradizionali del territorio, Corvina, Rondinella e Molinara, selezionate in collina e sottoposte ad appassimento nei fruttai durante i mesi invernali. Questo passaggio concentrativo è alla base del carattere del vino, che esprime dolcezza naturale, ricchezza aromatica e una trama gustativa ben definita, sempre fedele alla classicità della denominazione.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, spesso impreziosito da sfumature che richiamano la maturità del frutto. Al naso regala profumi avvolgenti di frutta rossa e nera matura, note floreali e sensazioni dolci e speziate, con una piacevole impronta di eleganza. In bocca ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG è morbido, caldo e vellutato, con dolcezza equilibrata da una struttura ordinata e da una freschezza sufficiente a mantenerne l’armonia. Il finale è lungo, rotondo e persistente, con ritorni fruttati e una sensazione raffinata e suadente.

Abbinamenti consigliati

Questo vino dà il meglio con dessert alla cioccolata, crostate di frutta rossa, pasticceria secca e dolci di tradizione veronese. Si abbina bene anche a formaggi stagionati o erborinati, dove la dolcezza del vino crea un contrasto piacevole e gastronomico. ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG è ideale anche come vino da meditazione, da servire a fine pasto per accompagnare momenti conviviali o degustazioni più ricercate.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale di servizio per ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG è tra 14 e 16°C. Non richiede generalmente una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il suo corredo aromatico e la sua eleganza gustativa.

Perché acquistarlo

Scegliere ANGELORUM Recioto della Valpolicella Classico DOCG significa portare in tavola un vino dolce italiano di grande tradizione, firmato da una cantina riconosciuta come Masi Agricola. È una bottiglia che unisce territorialità, stile e piacevolezza, perfetta per chi cerca un vino da dessert capace di distinguersi per finezza, equilibrio e identità. Un’ottima scelta per una cena importante, per un regalo enologico o per arricchire la cantina con un classico della Valpolicella.