Villaggio DOC Rocca d'Orcia 2021 Podere Forte
Villaggio DOC Rocca d'Orcia 2021 Podere Forte
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Podere Forte |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
Villaggio Rocca d'Orcia DOC Podere Forte
Ejemplo iluminado de cómo se puede concebir el vino entre sabiduría, conocimiento y ciencia. Podere Forte es una realidad productiva que más que ninguna otra ha sabido representar la increíble vocación del terroir de Castiglione d'Orcia. Aquí la lectura del suelo pasa por dos caminos completamente opuestos, el célebre corte bordelés Guardiavigna y las increíbles versiones de dos cru de Sangiovese, el Petrucci Melo, cuyo viñedo domina la propiedad desde 541 metros sobre el nivel del mar y el Petrucci Anfiteatro donde se desciende a una altitud de 482 m sobre el nivel del mar, todo ello obtenido con técnicas de cultivo de rígido estilo biodinámico. Este año es precisamente este último el que se destaca, gracias a una elegancia sin igual.
CARACTERÍSTICAS
Villaggio Rocca d'Orcia DOC, viste de color rojo rubí brillante, matizado en los bordes. Entrelazado aromático real en una nariz que recuerda aromas de cacao y jugo de guindas, frutos del bosque y nobles sensaciones vegetales, bordados de eucalipto y tabaco rubio. Boca de seda, suave en su totalidad, con taninos dulcísimos y un ligero toque salino en el rico final. Persistencia incesante delineada por tonos de hierbas aromáticas y cáscara de naranja.
COMBINACIONES
Villaggio Rocca d'Orcia DOC Podere Forte, se combina con ciervo en salsa especiada, Pechuga de faisán braseada.
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