Vigna La Miccia Marsala Superore Oro 2016 DOC - Semi-seco Marco de Bartoli
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Marco de Bartoli |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| SIze | 0.5l |
| Uvas | Grillo y Inzolia |
Descripción
Vigna La Miccia
Marsala Superiore Oro DOC - Semi-seco
Las Nuevas Raíces del Marsala: el Vigna la Miccia
Una expresión innovadora y contemporánea del Marsala Oro semi-seco, en la que se realzan las notas frutales y más delicadas de la variedad gracias a la vinificación en frío y evitando la excesiva oxidación durante su evolución.
Las mentes más brillantes anticipan los tiempos
Del vínculo entre las tradiciones y los nuevos conocimientos tecnológicos, Marco dio vida a un nuevo estilo de Marsala. Nace en 1985 Vigna La Miccia, un Marsala Oro semi-seco innovador: un unicum de aromas y perfumes extraordinarios.
Grillo 100%
3.500 cepas por hectárea con raíces que tienen orígenes en 1996 en el territorio de C.da Samperi, en Marsala. Plantas en espaldera Guyot. Selección manual de las uvas, prensado suave, sedimentación natural, fermentación con levaduras indígenas a temperatura controlada en cubas de acero. Crianza en barricas nuevas de roble francés constantemente llenas.
Notas de cata del Vigna la Miccia:
El Marsala Superiore Oro Vigna la Miccia se combina con platos de extrema diversidad: tortelli con calabaza, quesos de pasta blanda y azules, foie gras, langostinos, además de al final de la comida con los postres.
A temperatura ambiente o ligeramente frío