Vigna dell'Impero 2018 Valdarno di Sopra Sangiovese DOC Tenuta Sette Ponti

Vigna dell'Impero 2018 Valdarno di Sopra Sangiovese DOC Tenuta Sette Ponti

Sangiovese en pureza proveniente del viñedo homónimo plantado por Amedeo de Saboya Duque de Aosta en 1935.

Un vino prestigioso y elegante que transmite el lado más histórico de Tenuta Sette Ponti, como testimonio de la rica historia de estos lugares y de la elegancia en la producción vitivinícola de excelencia. Se produce solo en las mejores añadas, en edición limitada y con botellas numeradas. Un Sangiovese que representa la tradición y el territorio: terreno rico en galestro, larga vinificación en grandes barricas de roble, afinamiento en botella sin filtración, lo convierten en un vino destinado a perdurar en el tiempo, así como el viñedo del que proviene, un cru que hará historia al igual que el evento que lo generó.

Características Técnicas

Nombre del vino: Vigna dell'Impero

Denominación: Valdarno di Sopra Sangiovese DOC

Año de vendimia: 2018

Variedades: 100% Sangiovese

Exposición: Sur/Este

Edad de los viñedos: 80 años, plantados en 1935

Altitud: 278 msnm

Sistema de Cultivo: Cordón Speronato

Plantas por hectárea: 6,666

Marco de plantación: 3 x 0.50

Características del suelo: Rocoso

Producción por ha: 60 hl

Temperatura de servicio: 18-20 °C

Vinificación

Las uvas maceran sobre las pieles durante más de un mes a temperatura controlada. Envejecido en barricas grandes de roble durante 24 meses y al menos 12 meses en botella.

Nota de cata

Rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz expresa matices florales, como la violeta, que se integran con notas terciarias de sotobosque. En boca muestra equilibrio, gran profundidad y taninos finos.