Viejo Samperi Vino Perpetuo

Vecchio Samperi Vino Perpetuo: el Marsala seco de Marco de Bartoli

Vecchio Samperi Vino Perpetuo es un vino licoroso seco de meditación firmado por Marco de Bartoli, producido en Sicilia occidental a partir de Grillo 100%. Nace como expresión auténtica del territorio marsalés y cuenta una historia profunda, compleja y fuertemente identitaria. Es un vino pensado para quienes buscan una experiencia intensa, elegante y fuera de lo común, capaz de unir tradición, personalidad y gran capacidad expresiva.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de Contrada Samperi, en el interior de Marsala, en un área caracterizada por suelos calcáreo-arena y por una fuerte impronta territorial. El viñedo, cultivado entre vaso y contraespaldera Guyot, tiene más de 40 años y produce un fruto maduro, concentrado y coherente con la vocación histórica de la zona. La producción sigue el método in perpetuum, similar al sistema Solera, con trasiegos de pequeñas partes de vino nuevo en barricas que albergan vinos ya envejecidos. El resultado es un vino de gran continuidad estilística, profundo y estratificado.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color ámbar intenso y luminoso. El perfil olfativo es amplio y penetrante, con recuerdos a cáscara de nuez, miel de castaño, vainilla, algarrobo y especias. En boca es muy integrado, suave en la progresión y bien sostenido por una componente alcohólica perfectamente integrada. El equilibrio entre frescura, estructura y ligera dulzura residual hace que el sorbo sea envolvente y persistente, con un final cálido, coherente y de gran personalidad.

Maridajes recomendados

Vecchio Samperi Vino Perpetuo no es solo un vino para el final de la comida: puede acompañar quesos curados, carnes guisadas, rodaballo al horno, huevas y ostras. Su estructura y su salinidad natural lo hacen interesante también con preparaciones más complejas, mientras que su elegancia lo convierte en una sorpresa como aperitivo en degustaciones selectas. Es ideal para quienes aman maridajes refinados y no convencionales.

Temperatura de servicio

Para apreciar al máximo Vecchio Samperi Vino Perpetuo, se recomienda una temperatura de servicio entre 14 y 16°C. Puede servirse ligeramente más fresco si se propone como aperitivo, o a temperatura ambiente si se degusta al final de la comida. Un breve momento de oxigenación en la copa ayuda a desarrollar su complejidad aromática.

Por qué comprarlo

Elegir Vecchio Samperi Vino Perpetuo significa llevar a la mesa un vino de fuerte identidad, ligado a una de las expresiones más personales de la tradición marsalés. La firma de Marco de Bartoli, el largo envejecimiento y el método in perpetuum contribuyen a definir un perfil único, auténtico y autoritario. Es una botella perfecta para quienes desean comprar un vino en línea de carácter, para compartir en momentos especiales o para regalar a quienes aprecian los grandes vinos sicilianos.