Vetere IGP Paestum Rosado - Edición Limitada 2024 de 3 Litros JEROBOAM San Salvatore Azienda Agricola

Vetere IGP Paestum Rosato Edición Limitada 2024 Jeroboam 3 Litros

El Vetere IGP Paestum Rosato de San Salvatore Azienda Agricola es un rosado campano de carácter elegante y decidido, obtenido de Aglianico 100%. En esta versión Edición Limitada 2024 en formato Jeroboam de 3 litros, el vino une identidad territorial, personalidad aromática y un fuerte atractivo para quienes buscan un rosado de calidad con un formato escenográfico, ideal para la mesa y para ocasiones de convivencia.

Territorio y estilo del vino

Producido en Campania, en el área del Cilento, este rosado interpreta de manera moderna una variedad tradicionalmente importante como el Aglianico. La denominación IGP Paestum valora un contexto mediterráneo propenso a vinos con un perfil fresco, sabroso y territorial. La vinificación, con selección manual de las uvas y una maceración a baja temperatura durante 6 horas, busca preservar fragancia, finura e intensidad aromática, manteniendo un estilo equilibrado e inmediato, pero no trivial.

Notas de cata

Vetere IGP Paestum Rosato se presenta con un color rosado brillante, elegante e invitante. En nariz ofrece aromas delicados y nítidos, con recuerdos frutales y florales típicos de un rosado bien ejecutado, acompañados de una agradable impronta mediterránea. En boca es fresco, seco y fluido, con una estructura presente pero ágil, sostenida por una buena acidez y un cierre limpio. El sorbo se mantiene armónico, con un final agradablemente salado y una persistencia coherente con el estilo del vino.

Maridajes recomendados

Gracias a su perfil gastronómico, Vetere IGP Paestum Rosato se combina con facilidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, carnes blancas, verduras a la parrilla y platos principales ligeros de la cocina mediterránea. También es adecuado para embutidos delicados, tartas saladas y quesos frescos, así como para preparaciones a base de pescado azul o atún. El formato de 3 litros lo hace particularmente interesante para cenas entre amigos, almuerzos en familia y momentos de celebración.

Temperatura de servicio

Para apreciar mejor su frescura y fragancia, Vetere IGP Paestum Rosato debe servirse entre 10 y 12°C. En caso de servir en un gran formato, es útil dejar el vino unos minutos en la copa o en un cubo con hielo, evitando sin embargo temperaturas demasiado bajas que perjudicarían sus aromas.

Por qué comprarlo

Este rosado es una elección ideal para quienes desean un vino italiano distintivo, capaz de unir territorio, bebibilidad y personalidad. Vetere IGP Paestum Rosato ofrece la firma de San Salvatore Azienda Agricola, una variedad identitaria como el Aglianico y un formato Jeroboam perfecto para compartir el vino en ocasiones especiales. Una etiqueta versátil, elegante y contemporánea, pensada para quienes quieren comprar vino en línea con atención a la calidad y a la presencia en la mesa.