Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse
Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Soldera |
|---|---|
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse
El Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse es un vino de gran identidad, expresión precisa de una de las interpretaciones más reconocibles del Sangiovese toscano. La producción es extremadamente limitada y cada botella está numerada, confirmando un proyecto enológico cuidado en cada detalle, pensado para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la rareza de la botella.
Territorio y estilo del vino
Este vino nace en Case Basse, donde el Sangiovese se cultiva en un ecosistema complejo y rico en biodiversidad. La Toscana IGP valora la libertad expresiva de la variedad y cuenta la historia de un territorio vocado a la producción de tintos elegantes, profundos y longevos. La añada 2018, marcada por un clima lluvioso pero gestionado con gran rigor en el viñedo, requirió una selección cuidadosa de las uvas y un trabajo agronómico atento, elementos que contribuyen a definir un estilo medido, armónico y de fuerte personalidad.
Notas de cata
En la copa se presenta con un color rojo rubí con reflejos violáceos, coherente con un Sangiovese envejecido durante mucho tiempo. En nariz emergen sensaciones de fruta roja madura, matices florales y una trama aromática limpia, enriquecida por notas que con la evolución pueden volverse más complejas y amplias. En boca, el vino muestra equilibrio entre frescura, suavidad y estructura, con una componente glicerina que aporta redondez y un sorbo amplio, sostenido por taninos presentes pero bien integrados. El final es largo, nítido y persistente, con un cierre elegante y salino que invita a un nuevo sorbo.
Maridajes recomendados
El Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse acompaña con gran eficacia platos de la cocina toscana y preparaciones sabrosas de carne. Es ideal con bistecca alla fiorentina, asados, guisos, jabalí en salsa, cordero al horno y pappardelle con ragú de caza. También combina bien con quesos curados y platos ricos pero no excesivamente grasos, donde frescura y estructura encuentran el equilibrio adecuado.
Temperatura de servicio
La temperatura ideal de servicio para el Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse está entre 17 y 18°C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena expansión del sorbo. Una copa amplia ayuda a realzar su complejidad.
Por qué comprarlo
Elegir este vino significa optar por una etiqueta exclusiva, numerada y producida en cantidades muy limitadas, con un fuerte vínculo entre la variedad, el territorio y la filosofía productiva. El Toscana IGP 2018 100% Sangiovese Soldera Case Basse es una botella pensada para quienes buscan un tinto toscano autoritario, refinado y adecuado también para el envejecimiento, perfecto para una cena importante o para enriquecer una bodega con un vino de prestigio y autenticidad.
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