Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori Mathusalem (6L)

Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori Mathusalem 6L

Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori en formato Mathusalem de 6L representa una de las expresiones más conocidas e icónicas del vino toscano contemporáneo. Firmado por Antinori, es una botella pensada para ocasiones importantes, para la bodega de quienes buscan grandes etiquetas y para quienes desean un tinto de prestigio capaz de unir personalidad, elegancia y valor coleccionista.

Territorio y estilo del vino

Producido en Toscana con denominación IGT, Tignanello es un vino que nace de un territorio históricamente vocado a la viticultura de calidad y de un estilo ya reconocible por su equilibrio y modernidad. La elección del formato Mathusalem de 6 litros subraya su vocación celebrativa, haciéndolo ideal para eventos, cenas importantes y para quienes desean una presentación escenográfica sin renunciar a una botella de gran atractivo. El perfil del vino es el de un tinto estructurado pero refinado, expresión autoritaria de la bodega Antinori.

Notas de cata

En la copa, Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz ofrece un abanico aromático complejo, con sensaciones frutales, especiadas y matices más maduros y sutiles que acompañan el sorbo. En boca muestra cuerpo, equilibrio y una trama gustativa definida, con buena frescura y una estructura que sostiene el final. La componente tánica, coherente con la tipología, contribuye a dar forma y profundidad al vino, manteniendo un perfil armónico y persistente.

Maridajes recomendados

Gracias a su estructura, Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori combina bien con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es excelente con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, ragús importantes y quesos curados. En las ocasiones más refinadas puede acompañar también preparaciones tradicionales toscanas y platos principales estructurados, realzando la sapidez y la intensidad sin opacar la comida.

Temperatura de servicio

La temperatura ideal de servicio para Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori es entre 16 y 18°C. Para expresarse al mejor nivel, especialmente en el gran formato, puede beneficiarse de un poco de oxigenación antes del servicio. Si se abre con anticipación, el vino tiene la oportunidad de relajarse y mostrar con mayor precisión su perfil aromático y su elegancia.

Por qué comprarlo

Elegir Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori en formato Mathusalem de 6L significa apostar por un gran vino toscano de fuerte impacto visual y notable valor percibido. Es una botella perfecta para celebrar momentos especiales, enriquecer una colección o hacer un regalo importante. La firma Antinori, unida a la notoriedad de la cuvée y al formato raro, lo convierte en una compra de prestigio para quienes buscan calidad, representación y larga capacidad de evolución.

Tignanello 2023
Clasificación
Toscana IGT
Año
2023
Clima
La temporada 2023 comenzó en Chianti Classico con un invierno
moderadamente frío y seco, especialmente en la parte final
de marzo, favoreciendo un brote de las vides alineado con la
media histórica. Desde finales de abril hasta la segunda
década de junio, el clima fue generalmente fresco y lluvioso,
mientras que el verano, tendencialmente cálido, seco y sin
picos de calor particulares, favoreció un excelente equilibrio
vegetativo-productivo de las plantas. Las lluvias moderadas de agosto y
el comportamiento estacional regular de septiembre y octubre han
permitido a las uvas iniciar y completar de la mejor manera el proceso
de maduración. La cosecha para Tignanello comenzó alrededor
del 20 de septiembre para el Sangiovese y terminó en la primera
década de octubre con los Cabernet.

Vinificación
El comportamiento climático de la cosecha ha requerido, como de costumbre, mucha atención tanto en el viñedo durante las
operaciones de recolección, como en la bodega a la llegada de las uvas, donde la selección y los primeros trabajos han sido
fundamentales para alcanzar un resultado final óptimo. Durante el proceso de fermentación en tanques
troncocónicos, los mostos han sido macerados con gran atención al mantenimiento de los aromas, a la extracción del
color y a la gestión de la dulzura y elegancia de los taninos. La
fermentación ha ocurrido solo después de cuidadosas y diarias
degustaciones. Una vez separadas las pieles del vino, se ha iniciado la fermentación maloláctica en barrica, para
exaltar la fineza y la complejidad de los aromas. El proceso de afinamiento ha tenido lugar en barricas de roble francés y en
pequeña parte húngaro, en su mayoría nuevas, durante un periodo total de 13 meses; después de un primer
afinamiento en lotes separados, estos han sido ensamblados para completar la evolución en madera. El vino, producido
principalmente con uvas de Sangiovese y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, ha afinado por
otros 12 meses en botella antes de ser presentado en el mercado.
Datos Históricos
Tignanello se produce exclusivamente en el viñedo homónimo que se encuentra en la Tenuta Tignanello sobre un terreno de
77 hectáreas expuesto al sur-oeste, de origen calcáreo con elementos tufáceos, a una altitud entre
350 y 400 metros s.n.m. Ha sido el primer Sangiovese en ser afinado en barrica, el primer vino tinto moderno ensamblado con variedades no
tradicionales, como el Cabernet, y uno de los primeros vinos tintos en Chianti en no usar uvas blancas. Tignanello, en origen
"Chianti Classico Riserva viñedo Tignanello" fue vinificado por primera vez de un único viñedo con la añada
1970, cuando contenía el 20% de Canaiolo y el 5% de Trebbiano y Malvasía, y era afinado en pequeñas barricas de
roble. Con la añada 1971 se convirtió en vino de mesa de Toscana, se llamó Tignanello y con la añada 1975
las uvas blancas fueron totalmente eliminadas. Desde 1982 la composición ha permanecido inalterada. Tignanello se
produce solo en los mejores años; no se ha producido en 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 y 2002.
Notas de Cata
De color rojo rubí intenso, Tignanello 2023 impacta en nariz por las notas de cereza madura, granada y
naranja que se alternan con delicados matices de hibisco y violeta. El amplio bouquet continúa con tonos especiados dulces de
cacao y grafito, cerrando con delicados toques de pimienta blanca y arándanos rojos. En boca, la entrada vertical se
desarrolla en un centro de boca jugoso, envolvente y caracterizado por taninos dulces y sedosos. Sabroso y largo el final,
caracterizado por notas de naranja sanguina y avellana tostada.