Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 Estuche
Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 Estuche
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Cantele |
|---|---|
| Region | Puglia |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Chardonnay |
Descripción
Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 en estuche
El Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 de Cantele es un blanco de fuerte personalidad, capaz de unir riqueza aromática, frescura y una agradable impronta mediterránea. Nace en el corazón de Salento e interpreta el Chardonnay en una versión madura, envolvente y precisa, pensada para quienes buscan un vino elegante pero también decidido, adecuado tanto para la mesa como para momentos de degustación más atentos.
Territorio y estilo del vino
La zona de producción es Guagnano, en la provincia de Lecce, un área que cuenta bien el alma de Salento y su vocación por vinos blancos de carácter solar pero bien sostenido por la frescura. Este Chardonnay IGP Salento nace de uvas recolectadas a mano y vinificadas con gran cuidado para preservar su integridad y fineza. La fermentación se lleva a cabo en parte en acero y se completa en barrica, seguida de un afinamiento sur lies en roble francés. El resultado es un estilo equilibrado, moderno y territorial, donde la materia del fruto se encuentra con una textura más amplia y compleja.
Notas de cata
En la copa se presenta con un amarillo oro claro, luminoso e invitante. En nariz emergen notas frescas y nítidas de lima y pomelo, acompañadas de matices de musgo y mimosa. En boca el vino es suave, pleno y decidido, pero siempre sostenido por una refrescante acidez que lo mantiene vivo y saciante. Regresan sensaciones de durazno amarillo, miel de acacia, almendras frescas y avellanas, mientras que el final se alarga con una marcada salinidad marina, intensa y mediterránea.
Maridajes recomendados
El perfil del Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 lo hace ideal con platos de mar estructurados, como mariscos, pescados al horno, trozos de pescado sabroso y preparaciones con hierbas aromáticas. También combina bien con primeros platos de la cocina mediterránea, risottos cremosos, carnes blancas delicadas, quesos semicurados y recetas que valoran la componente salina y la redondez del vino.
Temperatura de servicio
Servir el Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 a 14°C, temperatura ideal para resaltar su complejidad aromática y su estructura. Si el vino ha sido conservado en un ambiente fresco, puede ser útil dejarlo abrir en la copa durante unos minutos, para favorecer la evolución de los aromas.
Por qué comprarlo
Este Chardonnay salentino representa una elección convincente para quienes desean un blanco italiano con carácter, equilibrio y buena capacidad de evolución. El estuche también lo hace adecuado como idea de regalo, mientras que la combinación de frescura, suavidad y salinidad marina ofrece versatilidad en la mesa y un agradable reconocimiento. Es un vino que une calidad, identidad territorial y un perfil degustativo capaz de distinguirse con naturalidad.
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