Taurasi reserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019
Taurasi reserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Quintodecimo |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Aglianico |
Descripción
Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019
El Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 es un Aglianico de gran personalidad, nacido de un cru de apenas dos hectáreas y pensado para expresar al máximo la identidad del territorio irpino. Firmado por Quintodecimo, une precisión, elegancia y profundidad en un vino tinto estructurado, refinado y capaz de evolucionar con el tiempo, manteniendo intacta su riqueza aromática.
Territorio y estilo del vino
Este Taurasi DOCG proviene de un viñedo homónimo situado en la ladera noroeste de la finca, a 420 metros de altitud, sobre suelos de rocas arcillosas expansibles ricas en caliza. La combinación entre exposición, pendiente y altitud contribuye a definir un perfil de gran tensión y fineza, ideal para realzar el Aglianico en una clave elegante y territorial. El resultado es un vino de carácter autoritario, construido sobre equilibrio, profundidad y capacidad de larga evolución.
Notas de cata
En la copa, el Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 muestra un perfil intenso y complejo, con un equilibrio sutil entre pequeños frutos, especias y notas florales. En boca se distingue por la trama tánica bien presente y sabrosa, sostenida por una estructura importante pero siempre refinada. La frescura típica del Aglianico aporta impulso y definición, mientras que el final es profundo, persistente y armónico, con una sensación de clase y medida.
Maridajes recomendados
El Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 acompaña con gran eficacia platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, cordero al horno y quesos curados. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones más complejas, como ragú de carne, timbales y platos de la tradición campana de sabor decidido.
Temperatura de servicio
Para apreciar al máximo el Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019, se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20 °C. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y la integración de la componente tánica.
Por qué comprarlo
El Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 es una elección de valor para quienes buscan un gran tinto italiano con identidad, profundidad y perspectiva de envejecimiento. Une el encanto del Taurasi a la firma de una bodega reconocida por su estilo y precisión, ofreciendo un vino de colección pero también para compartir en ocasiones importantes. Es una compra convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la longevidad del producto.
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