Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM Salvatore Molettieri
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Salvatore Molettieri |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 1.5l |
| Uvas | Aglianico |
Descripción
Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM de Salvatore Molettieri
El Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM de Salvatore Molettieri es un gran tinto campano obtenido de Aglianico 100%, expresión auténtica de un territorio vocado a la producción de vinos profundos, longevos y de fuerte personalidad. La botella magnum valora al máximo la evolución del vino, ofreciendo una presencia importante en la mesa y una experiencia de cata particularmente adecuada para ocasiones especiales.
Territorio y estilo del vino
Producido en Montemarano, en la provincia de Avellino, este Taurasi DOCG interpreta una de las zonas más prestigiosas de Irpinia. La denominación es célebre por sus tintos estructurados y complejos, capaces de unir fuerza y elegancia. En esta etiqueta, la variedad Aglianico encuentra un perfil intenso y clásico, sostenido por un afinamiento en madera que contribuye a definir el carácter del vino sin cubrir su identidad territorial.
Notas de cata
En la copa se presenta con un color muy concentrado, rubí denso con ligeros reflejos granate. El bouquet es amplio y articulado, con notas de guinda, mermelada de ciruela, especias y tostados. En boca muestra cuerpo pleno, buena suavidad y una frescura bien presente, equilibrada por taninos elegantes y una trama gustativa sólida. El final es largo y persistente, con retornos de fruta madura, café y cacao que confirman su profundidad.
Maridajes recomendados
El Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos, como guisos, estofados, asados, caza de pelo y pluma, asados importantes y quesos curados de pasta dura o hilada. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones especiadas y platos principales de larga cocción, donde encuentra equilibrio y continuidad gustativa.
Temperatura de servicio
La temperatura ideal de servicio para el Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM es de 18-20 °C. Se recomienda abrir la botella al menos una hora antes y proceder, si es posible, con una breve decantación, para favorecer la apertura de los aromas y la armonía del sorbo.
Por qué comprarlo
Es una elección de gran interés para quienes buscan un vino tinto italiano autoritario, intenso y capaz de evolucionar con el tiempo. El Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM une territorio, tradición y estructura, ofreciendo un perfil ideal para la cocina importante y para las ocasiones en las que se desea llevar a la mesa un vino de peso, elegante y memorable.
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