Sessantanni 2018 Primitivo de Manduria DOP de 3 Litros, Jeroboam San Marzano
Sessantanni 2018 Primitivo de Manduria DOP de 3 Litros, Jeroboam San Marzano
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | San Marzano Vini |
|---|---|
| Region | Puglia |
| SIze | 3l |
| Uvas | Primitivo |
Descripción
Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP Jeroboam de 3 Litros
El Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP en formato Jeroboam de 3 litros firmado por San Marzano Vini es un tinto importante, intenso y representativo del territorio salentino. Un vino de gran personalidad, pensado para quienes buscan estructura, riqueza aromática y una botella escenográfica perfecta para celebrar momentos especiales o para enriquecer una bodega con una etiqueta de fuerte identidad.
Territorio y estilo del vino
Este Primitivo di Manduria DOP nace de viejísimos viñedos seleccionados entre los municipios de San Marzano y Sava, en el área clásica de producción de la denominación. El contexto es cálido y seco, con una pluviosidad anual muy baja y marcadas oscilaciones térmicas, condiciones que favorecen una maduración plena de las uvas. Los suelos rojos, de textura fina y con presencia calcárea y rocosa, contribuyen a definir el perfil del vino, mientras que la cosecha manual en la segunda mitad de septiembre confirma el cuidado dedicado a la selección de las uvas.
Notas de cata
En la copa se presenta con un rojo rubí muy intenso y elegante. El perfil olfativo es amplio y complejo, con notas de ciruela, mermelada de cereza, tabaco y matices ligeramente especiados. En boca ofrece gran cuerpo, suavidad y una trama tánica madura y noble. El sorbo es pleno, envolvente y persistente, con un final que recuerda a cacao, café y vainilla, fruto también del afinamiento en barricas de maderas francesas y americanas.
Maridajes recomendados
El carácter del Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP lo hace ideal con carnes rojas, caza y platos principales robustos, como pastas con ragú, timbales y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. También es un excelente vino de meditación, para disfrutar lentamente en compañía o al final de la comida, cuando se desea un tinto rico y satisfactorio.
Temperatura de servicio
La temperatura recomendada para el Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP es de 18°C. Si la botella se abre con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación para expresar mejor el bouquet y su componente suave y compleja.
Por qué comprarlo
Elegir el Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP de 3 litros significa optar por un gran formato de fuerte impacto, perfecto para cenas importantes, regalos prestigiosos y ocasiones memorables. Es un vino que une territorio, concentración y bebibilidad, con un perfil rico y reconocible que valora al máximo la expresión del Primitivo di Manduria y la firma estilística de San Marzano Vini.
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