Sauvignon de la tour V.Q.P.R.D. Collio 2022 Villa Russiz
Sauvignon de la tour V.Q.P.R.D. Collio 2022 Villa Russiz
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Villa Russiz |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sauvignon |
Descripción
Sauvignon de la tour 2022 V.Q.P.R.D. Collio
Clasificación: V.Q.P.R.D. Collio
Uvas: 100% Sauvignon
vinificación
Las uvas se recogen completamente a mano, en su perfecta madurez y en las horas más frescas de la mañana. En poco tiempo llegan a la bodega, donde se realiza una prensado suave de las uvas enteras. El mosto flor así obtenido, después de un primer trasvase, se coloca en los tanques de fermentación a temperatura controlada. El vino permanece sobre sus lías finas durante al menos 10 meses y luego se embotella 9 meses después de la cosecha.
características organolépticas
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, con aromas muy intensos y delicados que recuerdan al durazno de pulpa blanca, el saúco, el pomelo, la fruta exótica. Vino caracterizado por su gran cuerpo, pero al mismo tiempo elegante y aterciopelado. Se adapta perfectamente a largos envejecimientos.
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