Sassicaia 2015 DOC Bolgheri Media botella
Sassicaia 2015 DOC Bolgheri Media botella
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Tenuta San Guido |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.375l |
| Uvas | Cabernet, Franc y Sauvignon |
Descripción
Sassicaia 2015 DOC Bolgheri en formato de media botella es la expresión icónica de Tenuta San Guido, en la denominación D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Un gran tinto toscano nacido de un coupage de 85% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc, fruto de viñedos situados entre 100 y 300 metros s.n.m., sobre suelos calcáreos, ricos en galestro y piedras, con presencia parcial de arcilla.
La vendimia se realizó entre mediados y finales de septiembre, con uvas sanas y bien maduras. En bodega, el proceso incluye una selección cuidadosa, prensado suave, fermentación en acero a temperatura controlada y maceraciones calibradas. El vino completa luego la fermentación maloláctica en acero y madura durante 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente un tercio son nuevas, antes del posterior reposo en vidrio.
En nariz y en boca se distingue por su perfil elegante y autoritario, con equilibrio entre estructura, frescura y complejidad. Una etiqueta de gran prestigio, ideal para quienes buscan un vino importante, refinado y de larga persistencia.
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