Riserva de la Familia Nizza DOCG 2017 Riserva

Riserva de la Familia Nizza DOCG 2017 Riserva

€120,00
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Coppo Luigi
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Nizza DOCG Riserva di Barbera da Castelnuovo Calcea: intensa, avvolgente e di grande corpo, con 21 mesi in barriques e lunga persistenza.
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¿Qué sabor tiene este vino?

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Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Coppo Luigi
Country Italia
Region Piemonte
SIze 0.75l
Uvas Barbera
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Descripción

Años de experimentaciones han llevado a identificar dos partículas de gran calidad: una para la Barbera y una para el
Chardonnay. De aquí la idea de crear dos Reservas de la Familia producidas en un número limitado de botellas y solo en las grandes
añadas. Este Nizza Docg interpreta en los máximos y más exclusivos niveles la calidad y la filosofía que siempre ha estado en la base del trabajo de nuestra Familia.


DENOMINACIÓN: Nizza Docg Riserva

VARIEDAD: Barbera
PRIMER AÑO PRODUCIDO: 1998
ÁREA DE PRODUCCIÓN: Castelnuovo Calcea
EXPOSICIÓN: sur-suroeste
TIPO DE SUELO: margas arcilloso-calcáreas con predominancia de limo
ALTITUD DE LOS VIÑEDOS: 200 m s.n.m.
FORMA DE CULTIVO: Guyot
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 6000 plantas por Ha
PERÍODO DE CATA: septiembre 2017
RECOLECCIÓN: selección en viñedo de las uvas más sanas y maduras recogidas a mano en cajas de 20 Kg
VINIFICACIÓN: maceración en contacto con las pieles con breves y delicados remontajes
MALOLÁCTICA: realizada
AFINAMIENTO: 21 meses en barricas


NOTAS DE CATA:

COLOR: rojo rubí intenso

EN NARIZ: profundo y penetrante, notas de fruta roja madura como ciruela y frutos del bosque envueltas en sensaciones etéreas
EN BOCA: cálido, envolvente y de gran cuerpo caracterizado por una extrema longitud en armonía con las sensaciones olfativas

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14°/16°
FORMATOS: 0,750 l - 1,5 l

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FAQs

Con quali piatti si abbina Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva?
La Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva si abbina molto bene a carni rosse arrosto, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La struttura importante, la buona freschezza tipica della Barbera e il profilo caldo e avvolgente la rendono adatta anche a piatti ricchi della tradizione piemontese, dove servono intensità e persistenza.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva?
La temperatura ideale per la Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva è tra 14 e 16°C. Per apprezzarne al meglio i profumi e la complessità, può essere utile aprirla un po’ prima del servizio, soprattutto se la bottiglia viene proposta in un contesto di degustazione o con piatti importanti.
Quali sono le caratteristiche principali di Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva?
La Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva si presenta con colore rosso rubino intenso, profumi di frutta rossa matura come prugna e frutti di bosco, e un sorso caldo, avvolgente e di grande corpo. È un vino lungo e armonico, con una struttura importante e una piacevole freschezza di supporto.
In quale occasione è consigliato bere Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva?
La Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva è perfetta per una cena elegante, un pranzo importante o una serata dedicata ai grandi rossi piemontesi. Dà il meglio con piatti strutturati e occasioni in cui si vuole servire un vino autorevole, ricco e capace di accompagnare con classe la tavola.
Perché scegliere Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva?
Scegliere la Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva significa puntare su una Barbera di territorio, selezionata in vigneto e affinata con cura. Coppo Luigi interpreta il Nizza DOCG con uno stile intenso e raffinato, ideale per chi cerca un rosso importante, coerente con la tradizione piemontese e con una forte identità enologica.

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