PINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023 Cantina Produttori Bolzano
PINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023 Cantina Produttori Bolzano
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Detalles técnicos
| Bodega | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
|---|---|
| Region | Trentino Alto Adige |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Pinot Nero |
Descripción
PINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023
El Pinot Nero, o Blauburgunder, ha encontrado en Alto Adige su segunda patria desde hace más de un siglo. Los viñedos ventilados seleccionados por el enólogo producen el típico Pinot Noir altoatesino: bien estructurado y elegante.
Variedad Pinot Nero
Zona de cultivo parcelas cálidas y bien ventiladas entre 500 y 700 m s.n.m. en la zona de Renon y Leitach
Vendimia septiembre
Vinificación El mosto se fermenta en acero, una parte madura por breve tiempo en barricas de roble
Características Color: rojo rubí Bouquet: afrutado y floral, con notas de cereza, frambuesa, ciruela y violeta; ligero toque de regaliz y especias Sabor: afrutado, aterciopelado, de media estructura y tanicidad
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